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明日冬至,有錢沒錢,提醒:忌3事,吃2樣,應季而食,開心過大年

作者:大廚江一舟
#今日冬至#“冬至節氣大如年”,時間過的可真快。明天就是24節氣當中的冬至節氣了。冬至節氣的來臨,也就代表進入正式的數九寒天。從明天開始,北方的冬天才開始真正的進入下一步寒冷的季節。大家想好如何應對了嗎?
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從小就聽家人唠叨,一年四季冬最冷,冬季适合斂藏保溫的季節,而這個時候一定要遵循大自然當中的規律。除了要記得多吃一些富含有營養的應季食物之外。

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也要記得養精蓄銳,這樣才能開心過大年。冬至節氣過後還有不到一個月的時間,馬上就要過新年了。甭管有錢沒錢提醒大家一定要遵循這些傳統規律哦。

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有句老話說的好“冬至吃2樣,一年無病擾”,這個時候提醒大家,甭管有錢沒錢,一定要記得應季而食多吃一些應季菜哦。

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明日冬至,忌做3件事

第一:晨練不宜過早

很多喜歡運動的朋友,喜歡早上起床後門轉一轉。但這個時候到了冬天提醒大家一定要記得做到早睡晚起。如果想要晨練的話,盡量等到太陽出來的時候再出去活動。

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這樣可以躲避冬天的寒氣。避免冬季受涼造成體内寒氣入侵。冬天是積藏濕氣最重的一個季節。尤其是對于七零後和八零後的中老年人來說。一定要記得早上八點之後再出去鍛煉哦。這一點至關重要。

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第二:不要穿衣太單薄

對于很多愛美的女人來說,喜歡出門的時候穿的薄一點。殊不知到了冬天該穿厚衣服的時候可不能違背自然規律。一定要記得把自己渾身上下裹得嚴嚴實實的。

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尤其是不要露腳踝,這麼冷的天氣,一定要記得棉襪帶戴帽子和戴圍巾,穿的太單薄最容易給我們的身體帶來寒運了。容易引發身體當中的各種疾病。為了自己和家人的身體健康,一定要記得多穿厚衣服。

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第三:不宜吃海鮮食物

冬天一定要記得多吃一些溫性食材。比如多吃一些羊肉、牛肉和豬肉等這些有熱量的食物。少吃海鮮,等寒性食材。可以讓我們的脾胃更健康。

冬至節氣,吃3樣

第一:豆腐

推薦菜單:大蔥炒豆腐

1,先準備新鮮的大蔥兩根,給它切成馬蹄狀放入碗中備用。在準備新鮮的薄豆腐兩到三塊給他切成菱形塊放入碗中。

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2,炒鍋内加入食用油,油熱後把準備好的豆腐放入鍋内給它煎至兩面金黃。豆腐在煎制的過程中一定要記得在裡面多放點食用油。這樣在下鍋炒的時候更容易入味。

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3,煎好後給它盛出備用。炒鍋燒熱再次放入食用油。油熱後把準備好的蔥花炒香。大火快速炒出香味後,然後在裡面放入一勺醬油。再放入一勺味極鮮醬油。

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4,在裡面加入一勺清水,再往裡面加入準備好的豆腐。用大火快速翻炒均勻就可以出鍋吃啦。

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第二樣:蓮藕

推薦菜單:糯米藕

1,先準備糯米200克放在清水中給它清洗幹淨。清洗好的糯米直接放在清水中再次給它泡發五分鐘。

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2,新鮮的九孔蓮藕4到5根,去掉頭部,然後放在清水中洗淨。泡發好的糯米直接塞在蓮藕裡面。用筷子給他插一插。裝七分滿就可以了。

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3,然後再用牙簽給他固定住。高壓鍋洗淨然後在裡面加入200毫升的清水。然後再放入準備好的糯米藕。再放入200克的紅糖。蓋上蓋子用大火燒開。

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4,燒開後轉中火給它煮至25分鐘。煮好後打開蓋子用大火收至湯汁濃稠。有條件的朋友在上面撒,上少許的桂花。就可以出鍋吃啦。

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