根據相關的資料統計，中國20歲至79歲的糖尿病患者有1.41億人。而且随着生活水準的提高，糖尿病早已不隻在中老年人中非常常見，現如今越來越多的年輕人也開始加入了糖尿病的“大家庭”之中。
而血糖是否穩定也與我們所攝入的食物密切相關。在日常生活中，許多人在不知不覺中食用了對血糖有不良影響的食物，而這些食物吃得太多，就可能會導緻血糖出現波動，不利于糖尿病病人對血糖的控制。
提醒：這5種食物，或是“血糖殺手”，要及時注意
1、 罐頭、蜜餞
罐頭、蜜餞等産品也因其甜蜜的味道而深受大家喜愛，同時這類食品也具有很高的升糖指數。一些糖尿病患者認為自己很聰明，會在夏天選擇無糖飲料飲用。事實上，這類飲料雖然沒有蔗糖、葡萄糖、砂糖等配料，但卻含有阿斯巴甜等甜味劑，不要低估這種物質，它的甜味大約是蔗糖的200倍。
此外，有些無糖食品整體看起來可能很好，但實際上它們也含有碳水化合物和澱粉等“隐性糖”，這些糖也很容易影響血糖水準，并在到達胃腸道時被消化吸收，進而導緻血糖水準升高。
2、 畜肉
畜肉一般指牛、羊和豬肉，也被稱為紅肉。每天過量攝入這些肉類也會導緻體内血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水準升高，長此以往，就會增加心血管疾病和糖尿病的發病率。中國曾經對43萬人進行過一項調查，發現那些每天攝入的肉含量超過120克的人，患糖尿病的風險比不吃的人高20%。
3、 精制碳水化合物
碳水化合物是人體維持生命活動所需的主要能量來源，也是“最經濟”的燃料。生活中為了獲得碳水化合物柔軟粘稠的口感，就會把谷物粗糙的外皮磨掉。同時為了延長保存期限，最有營養和油性的胚胎也會被完全去除。
去除後一粒大米不僅含有約70%的澱粉，還含有各種維生素、礦物質、脂質和膳食纖維，所有這些都存在于大米的外層。經過完整精細的加工，基本上隻剩下澱粉，營養簡單，非常容易消化，而且升糖也很快。
是以，為了降低血糖水準，身體除了儲存糖原外，還會将一些血糖轉化為脂肪。可以說，精制碳水化合物可以快速提高自身的血糖水準，迅速釋放能量，并在相對較短的時間内為身體提供能量。
4、 油炸食品
控制血糖也需要進行合理的飲食限制，避免過度食用油炸食品。這是因為高油炸食物的熱量很高，這也會使原本清淡的食物味道變得更重。那些富含油脂和香氣的食物可能營養價值較低，攝入過多也容易導緻肥胖的發生，進而加速糖尿病的發展。對于喜歡吃各種油炸食品的人來說，最好盡快遠離這種行為。
5、 榴蓮
水果有很多種，選擇适合自己的水果可以確定攝入的營養滿足自身的需求。榴蓮雖然味道很好，營養價值也很高，但并不是每個人都喜歡吃榴蓮。對于那些超重和血糖高的人來說，就不要經常吃榴蓮了。其中豐富的碳水化合物會使血糖變得不穩定，進而影響對糖尿病的控制。
由此可見，糖尿病患者想要維持正常的血糖水準，除了少吃甜食外，還應盡量不吃血糖指數高的食物，尤其是以上幾種食物。如果他們不能管住嘴，那麼血糖就會在飯後出現大幅度的波動，這無疑會給胰島帶來負擔。
一旦胰島功能受損，那麼服用降血糖的藥物就可能沒有用了。此外，在日常飲食中應多吃新鮮的蔬菜水果，适度運動，必要時配合醫生進行藥物治療，以穩定病情。