天天看點

鳜魚不“貴”,“百日鳜”“遊”向市民餐桌

作者:漢新聞

撒網、理網、拉網、撈魚……12月12日,位于武漢市新洲區雙柳街濱湖村的武漢市宏新漁業有限公司魚塘旁,公司負責人周益芬正組織一群勞工将塘内鳜魚捕撈上來,經過一天的忙碌,上萬斤鳜魚被稱重打包好,裝車運往上海地區的水産市場。

鳜魚不“貴”,“百日鳜”“遊”向市民餐桌

一年歲晚,仲冬時節。該公司的鳜魚,開始大量起水進入市場。

鳜魚不“貴”,“百日鳜”“遊”向市民餐桌

當天,濱湖村一家餐館老闆也打來電話,表示前不久剛購的一批鳜魚已經銷售殆盡,需要再送一批。挂斷電話,周益芬忙着組織勞工再去塘裡捕撈。她打趣說:“我們的鳜魚已經成為普通百姓餐桌上的‘常客’了。雖然價格下降了但銷量翻了幾倍,不僅不虧每年還能賺不少。”

鳜魚不“貴”,“百日鳜”“遊”向市民餐桌

武漢市宏新漁業有限公司是新洲區最大的漁業企業之一,擁有600畝魚池,主養品種是鳜魚,配套養殖青草鲢鳙四大家魚,以及鲮魚等正常苗種。公司負責人周益芬作為新洲區婦聯打造的“巾帼創業”典型,在新洲區婦聯的支援幫助下,自2019年與武漢市華中農業大學研發團隊合作成立産學研基地,建立魚苗孵化間,通過溫光調控技術和催熟技術結合,于2022年7月首次成功繁殖了一批早春鳜魚苗,突破智能養殖關鍵技術,實作鳜魚苗養殖本土化。

鳜魚不“貴”,“百日鳜”“遊”向市民餐桌

周益芬說:“我們培育的這個品種魚苗,10月份引種、12月份就能上市,是以又被稱為‘百日鳜’。”漲渡湖邊白鹭飛,水清林密鳜魚肥。周益芬的基地依托泛漲渡湖區域豐沛優質的水資源,不斷為鳜魚的生長和銷量“加碼”,市場供不應求。鳜魚的價格也由原來的六七十元一斤降到三四十元一斤,價格的下降也讓它在餐桌上變得更加“親民”。鳜魚不再“貴”,“遊”向本地平民餐桌。

鳜魚不“貴”,“百日鳜”“遊”向市民餐桌

2023年,該公司鳜魚苗種産業發展迅速,孵化鳜魚苗總量保持在400萬尾,成魚5萬斤左右,銷往安徽、湖北、上海、河南等全國各地。科技賦能使養殖戶打破以往從廣東等南方地區購苗的局限,實作集約化養殖,新洲鳜魚産業發展進入新時代。

今年7月份,新洲區婦聯成立全市首家綠色健康食品産業鍊婦聯,在産業鍊婦聯的推薦下,周益芬成功當選湖北省第十三次婦女代表大會代表。

據了解,目前新洲區正幫助周益芬成立了養殖合作社,走“公司+合作社+農戶”的經營模式,依托産業鍊婦聯“朋友圈”效益,發揮産業鍊上下遊、大中小企業間的協同作用,為養殖基地擴大經營範圍,從“田園”到“餐桌”的全鍊條産品奠定基礎。

記者:遊玉婷

通訊員:蘇娟 汪志洋 賴月華

繼續閱讀