熱飲為什麼會緻癌？

你可能會覺得，熱飲隻是水的溫度不同而已，為什麼會緻癌呢？這不是沒有道理的，因為水本身是無害的，而且熱飲還有一些好處，比如可以暖胃、消除疲勞、促進血液循環等。

但是，你知道嗎？熱飲的溫度越高，它的危害就越大。這是因為，當水的溫度超過65度時，它就會産生一種叫做“熱性損傷”的現象，就是水分子會對食道、咽喉、口腔等黏膜組織造成燒傷，導緻細胞的變異和破壞，進而增加了癌變的風險。

這種風險并不是一次性的，而是随着時間的累積，越來越高。根據世界衛生組織的一項研究，長期飲用高于65度的熱飲，會使食道癌的發病率增加1.8倍。

而食道癌，是一種非常恐怖的癌症，它的五年生存率隻有15%左右，是癌症中的“絕症”之一。

你能想象嗎？你每天喝的熱飲，可能就是你的“殺手”。那麼，如何避免熱飲的危害呢？請看下面的内容。

如何避免熱飲的危害？

要避免熱飲的危害，最簡單的方法就是不要喝太熱的飲料。那麼，什麼溫度的飲料才算是太熱呢？

一般來說，人的口腔和食道的黏膜組織，可以承受的最高溫度是60度，超過這個溫度，就會感到灼熱和疼痛，甚至會出現水泡和潰瘍。

是以，你喝飲料的時候，要注意控制溫度，不要超過60度，最好在50度以下，這樣既可以保持飲料的香味，又可以保護你的黏膜組織。

你可以用一些方法來判斷飲料的溫度，比如用手指或舌頭試一下，或者用溫度計測一下，或者用一些智能杯具來顯示溫度。

除了控制溫度，你還可以用一些其他的方法來降低熱飲的危害，比如：

1、不要空腹喝熱飲，要在吃了一些食物後再喝，這樣可以減少熱飲對胃的刺激，也可以增加黏膜組織的保護層，降低熱性損傷的可能性。

2、不要一口氣喝完熱飲，要分多次少量地喝，這樣可以讓熱飲在口腔和食道中停留的時間變短，減少熱性損傷的程度，也可以讓熱飲的溫度逐漸降低，避免過熱的情況。

3、不要隻喝一種熱飲，要多喝一些不同的飲料，比如水、茶、果汁、牛奶等，這樣可以增加飲料的營養和口感，也可以稀釋飲料中的一些有害物質，比如咖啡因、茶堿、糖分等，降低它們對黏膜組織的刺激，也可以減少飲料中的一些緻癌物質，比如亞硝胺、苯并芘等，降低癌變的風險。

1、飲用适合自己體質的水。不同的人有不同的體質，比如寒性、燥熱、平和等，是以飲用水的性質也要适合自己的體質。

一般來說，寒性體質的人适合喝溫熱、甘甜、滋潤的水，比如紅棗水、枸杞水、蜂蜜水等；燥熱體質的人适合喝清涼、潤燥、解毒的水，比如菊花水、綠茶水、檸檬水等；平和體質的人适合喝清淡、平衡、調和的水，比如白開水、淡鹽水、米湯等。

2、飲用富含抗氧化物的水。抗氧化物是一種可以抵抗自由基對細胞的損傷，延緩衰老，預防癌症的物質。

一些水果、蔬菜、茶葉、中藥等都含有豐富的抗氧化物，可以用來泡水飲用，比如蘋果水、蕃茄水、花茶水、山楂水等。

這些水不僅可以提供水分，還可以提供維生素、礦物質、芳香等，增加飲水的樂趣和效果。

3、飲用适量的水。水是人體必需的物質，但也不能過量飲用，否則會造成水中毒，引起頭痛、惡心、呼吸困難等症狀，甚至危及生命。

一般來說，成年人每天的飲水量應該在1500-2000毫升左右，根據個人的體重、運動量、氣候等因素進行調整。

不要等到口渴才喝水，也不要一次喝太多的水，要少量多次地喝水，保持體内的水分平衡。

熱飲是一種被世界衛生組織點名的“緻癌水”，它的溫度高達65度以上，會對我們的黏膜組織造成熱性損傷，增加癌變的風險。

為了避免熱飲的危害，我們要注意控制飲料的溫度，不要超過60度，最好在50度以下，同時也要注意不要空腹喝熱飲，不要一口氣喝完熱飲，不要隻喝一種熱飲，要多喝一些不同的飲料。

除了熱飲，我們還要注意一些其他的不健康的飲水方式，比如飲用不幹淨的水，飲用過量的水，飲用含糖的水等，這些飲水方式也會對我們的身體造成損害，甚至也可能緻癌。

我們要選擇更健康的飲水方式，比如飲用幹淨的水，飲用适量的水，飲用無糖的水等，這樣才能保護我們的健康，預防癌症。