吃腐乳會緻癌?腐乳究竟是營養佳品還是“緻癌殺手”?醫生給出答案腐乳是一種營養豐富的調味品，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化

吃腐乳會緻癌?腐乳究竟是營養佳品還是“緻癌殺手”?醫生給出答案

腐乳是一種營養豐富的調味品，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。但其中也存在一些可能對人體健康産生不良影響的物質，如亞硝酸鹽。适量食用對人體有益，但過量攝入可能增加患癌風險。選擇品質有保障的産品，控制食用量，搭配蔬菜等膳食纖維豐富的食品，定期進行健康檢查是關鍵。腐乳的食用要以科學和理性的态度去對待。