品着香氣十足的雲南單一豆、小粒種咖啡，吹着初秋涼爽的江風，三五知己圍桌而坐，好不惬意。一周多來，位于“世博淞園weekend park明日街區”入口第一家的咖啡帳篷營地很“火”。大家為何喜歡紮堆在這，喝上一杯與衆不同的咖啡？
“我們這兒選用的都是雲南普洱的精品咖啡豆。”負責人告訴記者，在很多人的印象裡，雲南普洱都是産茶葉的，殊不知，屬于南亞熱帶山地濕潤季風氣候的普洱，咖啡色澤也好，品質很優，味道獨特。它具有清新、淡雅、芳香的特點，而且不苦不澀，非常容易入口。這是因為普洱咖啡采用了與普洱茶相似的發酵工藝，使得咖啡豆的口感更加豐富、醇厚、柔和。
差別于市場上較普遍的拼配豆，這裡的每一杯咖啡都是由單一、小粒種豆現磨而成，是以，咖味十足，醇香入口之際會感受到舌尖上的“味蕾盛宴”。而在品味咖啡的同時，承載着濃濃滬滇情誼，跨越2000多公裡而來的雲南普洱咖啡豆樹，正在黃浦江風的潤澤下，生長得郁郁蔥蔥。“原來，咖啡豆長這樣！”咖啡文化的熏陶和普及，也許就是從認識咖啡豆開始。
作為對口支援地區，近年來，為了助力雲南省普洱實作鄉村振興，黃浦不斷通過精準對接市場，精心服務需求，打通對口支援地區農特産品銷售的“最後一公裡”，不斷打造“人人皆可為、人人皆願為、人人皆能為”消費幫扶大格局，強力推動當地村民生活脫貧緻富。
就在不久後，外灘中央廣場内，普洱咖啡豆、普洱咖啡樹、普洱咖啡文化牆都将“款款而來”。更多市民遊客不僅在上海就可以品嘗到雲南普洱咖啡的原汁原味，同時也可以感受到普洱咖啡的獨特文化和底蘊。
近兩年來，黃浦區融媒體中心也在通過“技術加持”，為藏在“深閨”中的普洱咖啡打響知名度，為當地的鄉村振興持續聚力賦能。今年年初，在黃浦援滇幹部的協調下，黃浦區融媒體中心聯合當地，探索以全天候24小時慢直播的方式，将當地咖啡引入上海知名網紅咖啡館，提升品牌知名度、市場認可度。
将來，雙方還計劃打造“融小牛”品牌形象，将滬滇的情誼進一步融合，将“雲品入滬”進一步深化，将援滇幹部的“孺子牛”精神進一步發揚，不斷深化探索“上海市場+雲南産品”的協作模式，全力為當地打造具有市場競争力的特色品牌，助力對口支援地區全面奔小康。
雲南普洱的精品咖啡你喝過了嗎？
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記者 / 王月華
編輯 / 孫超慧
圖檔 / 蔡維帥
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