月亮一天比一天圓，團圓的腳步一天比一天近，中秋節将至，它不僅僅是大陸的傳統節日之一，更是代表着團圓，可以說是僅次于春節的傳統節日，但你發現了沒？今年中秋前可不一般。
送禮除了月餅之外，少将大閘蟹和黃酒，這兩個東西都逐漸回歸了普通食品的本質，是以越來越多的人會送白酒，這裡要提醒男性。
中秋如果要飲酒或者選酒，牢記這4不碰，早懂早受益。
1不碰：隻能喝不能存的酒别碰
中秋時節來的客人是未知數，所謂有備無患，準備白酒一定是按照多的來，而那些沒有派上用場，餘下的白酒，可以等到下次節日再發揮餘熱。
是以為了避免浪費，隻能喝不能存的酒最好别碰。
①自釀白酒：自釀白酒本身的品質參差不齊先不提，裝酒用的塑膠瓶容器就決定不能長時間存放，透明的包裝不僅不能隔光隔熱，聚乙烯的原材料還會被白酒溶解，進而影響白酒的口感和酒質。
②非純糧酒：這種白酒越放酒香越稀薄，能喝不能存。
2不碰：食用香精白酒别碰
這種白酒雖然因為加入了部分糧食酒，口感有所提升，并且還可以經過一段時間的存放，但其添加劑這繞不過的一道坎。
不僅會用到食用香精還會用到“液态法白酒”，很多時候喝這種酒是為了圖便宜，但是如今純糧食白酒也有很多成本效益款，不妨多看看。
3不碰：連場酒不要碰
可能中秋時節的聚會會相當頻繁，是以要學會躲酒，不要喝連場酒，就算是酒局上看到了千元一瓶的名酒，也要學會拒絕，細水長流。
4不碰：茅台鎮，杏花村的故事酒不碰
大陸有許多頗負盛名的釀酒聖地，其中茅台鎮和杏花村很有代表性，當地不僅有與白酒緊密相連的風土人情，還有許多濫竽充數的故事酒。
許多都以情懷之名賣高價，而且手段也相當高明，做酒外包裝不說，酒的曆史還能被說得頭頭是道，可實際确實“三無白酒”。
一款好的白酒是可以升華酒局的，同時差酒也可以讓酒局不歡而散，是以中秋期間選擇好酒格外重要，酒友們不妨看看下面這2款大廠白酒。
第一款：沱牌T68
悠悠歲月酒，沱牌酒經過了數十年的發展，不僅榮獲了“十七大名酒”的榮譽，更是開發了高端産品舍得，成為了現在的一線白酒。
滴滴沱牌情，沱牌也并沒有旺季初心，就算是有諸多光環加身，依然在開發低端産品，這款酒正是如此。
酒質特級，開瓶有久聚不散的窖底香，更有突出的糧食香，更難的是雖然是高度數白酒，但是因為去除了雜質喝起來并不辛辣，反覺得醇厚。
第二款：風雲醬父
在工藝和原料上就能充分展現老一輩匠心的坤沙醬酒，它的釀造人是茅台原廠長李興發，其釀造這款酒的目的也是為了讓酒友都喝上平價醬酒。
在上世紀90年代，因為李興發開創的李氏勾調法讓醬香酒進入了上升期，讓很多資本同時入局，一時之間醬酒市場受到了翻沙酒的幹擾，貴州傳統醬酒的口感受到了影響，業界想要快速解決問題穩定口碑。
是以才邀請李興發打造出了這款标杆平價醬酒，退休後的李興發再次出山。
他要求原料都使用8月在仁懷采摘的紅纓子糯高粱，并且需要在端午時節用河南小麥來制曲，二者相輔相成，經過長時間的高溫蒸煮工藝後出酒。
之後李興發又要求把基酒進行5年的窖藏，并加入12年的老酒。
勾調完成後的酒體，不僅雜質在5年中揮發，而且成品相當香醇，挂杯明顯酒香純淨，并且挂杯表現也很不錯，返香悠長回甘明顯。
第三款：武陵酒
同樣也是十七大名酒之一，并且酒廠技術人員還曾進入茅台酒廠學習，是以這款酒有着“湖南茅台”的美譽，并且在昔日的評酒大會上三次分數超過茅台。
這款酒的風格類似茅系口感，不過入口更為柔和，更為細膩，并且芬芳感很強、高而不辣，低而不淡，适口性強。