生豬市場在8月底面臨着産銷錯配的情況，導緻豬價承壓下跌。盡管消費市場逐漸回暖，但豬肉消費需求的提速較慢。北方地區開始降溫，居民開始采購豬肉來貼秋膘，而暑期結束後，餐飲和旅遊消費也逐漸回升。然而，屠宰場的開工率回升幅度較弱，下遊利好無法充分實作，豬肉走貨表現一般。
居民消費習慣的變化對豬肉消費造成了影響，許多人已經不再像以前一樣對豬肉有着強烈的需求。尤其是，國内養豬的循環周期較短，使用了大量的飼料和添加劑，導緻豬肉味道發生了變化。随着居民生活習慣的改變和輕奢主義的盛行，許多居民更加偏向于清淡健康的飲食需求，對豬肉消費意願明顯下降。再加上近年來建築行業不景氣，作為傳統豬肉消費的主力軍也減少了對豬肉的需求。
豬肉消費增量不佳，這也是階段性豬價上漲受壓的原因之一。
從生豬供應方面來看，南方地區在7月底和8月初因非洲豬瘟的出現而加快了豬肉去化的節奏，而北方地區的豬場遭受了病害的影響，仔豬折損增加，導緻适重标豬和壓欄大豬供應緊張，标肥價差倒挂支撐了此前豬價的大幅上漲。但是，由于母豬存欄較高，中低标豬的供應充足，在8月中下旬後，生豬出欄的節奏放緩，生豬壓欄現象增多，出欄均重不斷增加。特别是在月底前，國内主流規模豬企的出欄計劃隻完成了七成左右，出欄進展緩慢，這也導緻月底規模豬企面臨較大的出欄壓力，而集團化豬企的增量出欄積極性較高。在生豬供應放量、下遊消費需求增速緩慢的雙重影響下，階段性生豬市場面臨着“産銷錯配”的壓力，豬價承壓下行。根據機構分析，8月30日，外三元生豬的價格出欄均價降至17.05元/公斤，豬價的重心緩慢下移，市場情緒稍顯悲觀。
那麼，豬價還能漲嗎？我個人認為，本月底豬價上漲的難度較大，價格可能會在17元/公斤左右盤整。但是9月份，豬價的重心仍有向上的趨勢。一方面，天氣進一步轉涼，居民家庭消費需求不斷改善，加上餐飲行業逐漸恢複，集團化消費積極性轉強；另一方面，中秋和國慶雙節臨近，養殖企業希望豬價上漲，而消費市場受到節日利好的支撐，需求逐漸回暖。是以，9月份，豬價前景仍然呈現震蕩上行的趨勢。然而，由于生豬産能相對寬松，是以雙節利好可能有限，豬價反彈的幅度可能不及預期。一些機構預計，9月份豬價的高點可能在月底出現，價格可能難以突破18元/公斤。
豬隻養這樣，月收入翻倍，成功減少80%養殖成本！
當提到豬隻養殖，大家的第一印象可能是一片紛繁複雜的場景：飼料投喂、疫苗注射、疾病防控、豬舍管理等等。然而，一位來自農村的創新型養殖戶正在以一種獨特的方式改變這一行業，不僅月收入翻倍，還成功減少了80%的養殖成本！
這位養殖戶的名字叫李明，他的日常工作并沒有差別于其他傳統養殖戶，但是他采用了一種全新的養殖方式——室内糞便生态循環處理法。這種方法的核心概念是将豬舍内的糞便轉化為有機肥料，實作豬隻養殖的資源循環利用。
李明在豬舍内設定了專門的分離裝置，将生豬糞便和尿液分開收集。通過這種方式，不僅可以降低豬舍内的臭味，還可以高效地回收糞便中的養分。
接下來，李明将收集到的生豬糞便通過深層發酵堆肥的方法進行處理，以達到殺菌、除臭的效果。與傳統的露天處理糞便的方式相比，這種方法不僅可以大大減少疫病傳播的風險，還能夠利用發酵後的有機肥料改善土壤品質，提高農作物産量。
值得一提的是，李明還進一步将處理後的有機肥料與農作物種植相結合，實作了豬隻養殖與農作物種植的雙重收益。這種循環模式不僅能夠節約大量的養殖成本，還可以有效降低對化肥和飼料的依賴，進而使李明的月收入翻倍。
李明還将糞便處理技術進行了細緻的研究和改進，以進一步優化效果。他将養殖舍的溫度、濕度等環境因素進行監測，并結合現代科學技術，使糞便處理達到了更加理想的效果。正是由于這種精細化的管理，李明才能夠成功地減少養殖成本，并提高了豬隻養殖的效益。
李明的養殖場已經成為了當地的标杆，吸引了許多其他養殖戶前來學習和參觀。他的成功故事不僅證明了創新思維的重要性，更為整個養殖行業帶來了新的希望。
通過豬隻養這樣的方式，李明不僅月收入翻倍，還成功減少80%的養殖成本！這一創新模式的推廣不僅有助于提升養殖戶的收入，還有助于推動農業的可持續發展。讓我們共同期待着更多像李明這樣的創新型養殖戶的出現，為農業行業注入更多的活力與創意！
綜上所述，8月底的全國各省市屠宰場收豬結算價表明了豬價承壓下跌的情況。而9月份的豬價前景仍然是震蕩上行的趨勢，但受到生豬産能相對寬松的影響，豬價的反彈可能有限。以上内容為筆者個人觀點，圖檔來自網絡。