在山東沿海，海參鮑魚是公認的高端海鮮，也是傳統海八寶的重要成員，每一個重要的節日和節日宴會幾乎都是必備的菜肴。
這兩樣東西之是以如此受歡迎，是基于傳說，就是所謂的高營養價值，而第二種是美味，最近播出的電視劇《乞丐大棕榈櫃》，是圍繞着洋蔥燒海參的一道菜，世界變遷和家庭争鬥，這在人們的腦海中都能看到。
由于人們生活水準的提高和人工養殖的發展，這兩種所謂的高端食材逐漸出現在普通人的餐桌上，而且除了營養和美味之外，更成為一種面部工程和幸福的名額。
比如在婚宴桌上，他們就成了必備的套餐标準，用自己的餐桌有檔次，否則寄宿家庭就會很面目全非。此時，他們不再是自己營養和口味的代表，對于宴會的主人來說，他們是面子，是他們所代表的價值和客人的賬号;
相比之下，營養不會損失多少海參，味道比鮑魚牡蛎隻值前兩種的一小部分，雖然這裡的人們喜歡，但因為産地低，很難擁有這樣的榮譽。
中國傳統飲食理論受到孔子厭食症的厭食影響并不厭倦，在精細和精細上做足夠的工作，精心挑選食材和烹饪一絲不苟，其實隻能滿足飽腹感和味蕾的需要，才能享受到外在的心理滿足。
食材的品質自然不同，而食物的幸福感不僅僅是周圍的食材，而是心情和心情，曾經有朱元軒厭倦了食物和想到珍珠玉白玉湯，現在有李嘉誠愛綠白菜米飯，說明飲食與人性認同無關。無論是富有富有還是普通人，吃得開心，吃得好吃，健康才是最重要的。
身邊有一位老人，孩子們值錢不值，每個人都是"孝心"硬，彼此不接受，除了很少回家陪老父親，"嘟孝"就是不讓對方屈服，你買一斤海參，我就買三斤鮑魚， 讓家裡的海參鮑魚發黴，但老父親從來不覺得這是一種享受，但一年後中秋節後被邀請回自己家，包上牡蛎蘿蔔餃子讓老人快速，在平凡的家庭團聚氛圍中感受到溫暖的幸福。
是以，家庭和睦、愛情才是真正的美味，快樂的心情，充滿感情才是真正的幸福和享受，"舌尖上的中國"展現出很多食物并不充滿家鄉親人的親切和溫暖的感情。
有一種幸福，是親熱的，牡蛎吃出的營養有海參和鮑魚的味道。
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