資料管理指的是通過分析資料，掌握經營情況，而無需親臨現場。通過資料占比，可以了解毛利率和營銷政策的效果。掌握資料管理技能，才能有效控制利潤率，成為連鎖加盟的重要基礎。
下面是一個案例：這是營業額和營業收入的對比。營業收入不代表業績，隻有營業額才代表業績。有些管理者喜歡用營業收入代替營業額，誤導老闆。營業額包括會員消費和招待費用，招待費用包括營銷簽的酒水和開招待的桌數。
抖音團購開了15桌，這是二銷。通過分析抖音團購資料，可以了解是否盈利。營銷簽的桌數和自來客的桌數對比，可以了解畫面感。氣氛組出行人數和業績對比，可以了解是否虧損。通過分析資料，可以調整經營政策。
氣氛組的出行人數和業績對比，可以了解是否虧損。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。通過分析資料，可以調整經營政策。
