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氣味、燈光、音樂給消費者挖的陷阱!

作者:B端産品實戰

不經意間,如潤物細無聲,潛移默化,氣味、燈光和音樂登上了商戰的舞台,善用者,銷量翻番,成就帝國商業;棄之者,生意寡淡,明日黃花。

你也許聽過這樣的故事:農場通過播放音樂提高牛的産奶量。人類對聽覺的利用,已有很長一段時間。肯德基曾做過實驗,在播放歡快音樂的環境下,顧客逗留店内的時間會更長,同時也為肯德基增加約 11%的銷量。一些西餐廳、星級酒店也常常通過播放經典歌曲,帶來整體品牌形象的升華。

氣味、燈光、音樂給消費者挖的陷阱!

如今,人類已不再滿足于對聽覺的開發和利用。近年,嗅覺和視覺也被應用到商戰中,同樣産生了很好的效果。

一、氣味魔法

氣味能決定購買行為這件事,聽起來有些不可思議,但嗅覺對顧客的影響力可能比人們想象的要大得多。著名品牌研究機構 Millward Brown 曾經做過一個實驗,結果表明在香味環境裡,人們的購物欲望比沒有香味的要高出 75%。耐克公司的一項調查則顯示,即使是同一款 Nike 運動鞋,人們願意為帶有清新氣味的那雙多付 10 美元,因為這會讓人覺得這雙鞋更幹淨,價值更高。

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不難了解,嗅覺對于引起食欲的作用是最立竿見影的。想象一下,當你走進一間香氣四溢的巧克力商店,在還沒來得及思考之前,你的唾液可能已經開始加速分泌了。正如馬丁·林斯特龍(Martin Lindstrom)在他的《感官品牌》裡這樣形容氣味的神奇作用:好聞的氣味常與人們的某種美好的記憶聯系在一起,就好像聞到青草的香味就會想起戶外的綠地,心情會自然地放松和愉悅,這對做出購買決定十分有利。

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是以,氣味公司的工作就是幫助商家找到最能引起顧客好感的氣味,并且能夠和品牌聯系起來。總部在德國的 Brand Visionaire 是一家專門銷售氣味的公司。在中國,他們有超過 100 家的商家客戶,包括巧克力店、酒店、購物中心甚至還有眼鏡店。Brand Visionaire 的每一種香氣都需要在實驗室由香味設計師為不同的品牌量身定做。需要事先參考這些商家的目标顧客是誰,人口分布是怎樣的,以及商家是想傳達什麼樣的品牌資訊給顧客。

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在賣巧克力的商店裡,大多數巧克力都放在包裝好的盒子裡出售,事實上氣味是很難從盒子裡散發出來的。但是,人們仍然能在店裡聞到濃郁的巧克力香。其實,他們聞到的巧克力味是通過一個香味釋放機放出的人造香味。一些連鎖曲奇店甚至把釋放機放在店鋪後面,這樣可以吸引經過的路人。

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而在大賣場裡,氣味甚至能将消費者引導到特定區域。Brand Visionaire 曾經為一家出售各種作料的調味料公司制作了一批印有辣椒、胡椒等圖檔的書簽,在超市進行派發。顧客隻要用手指輕輕搓書簽上的圖檔,指尖就會留下對應調味料的氣味。有了指尖這股特殊的味道,顧客可能會很想去看看它到底放在哪個貨架上。

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早在 5 年前,萬豪、喜達屋、香格裡拉這樣大型的酒店集團就開始請仙愛爾(ScentAir)為它們旗下的酒店品牌調配香味。仙愛爾是一家美國氣味公司,他們的産品叫做“芳香傳遞系統”。這些酒店從仙愛爾采購專門的芳香裝置,通過中央空調将味道輸送到大堂、樓道裡等地方。這些星級酒店發現,好聞的氣味能大大提高房間的舒适度。

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Brand Visionaire 還為一家眼鏡店定制過一種淡雅的香味,用來噴灑在驗光的暗房裡,減緩顧客進入黑暗環境的緊張情緒。沒想到這種芳香的環境非常受顧客喜歡。最後這家眼鏡店決定把香味擴散到整個店面,讓顧客能在店裡逗留更長時間。

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當然,大部分商家并不希望顧客發現香氣的來源。是以,氣味公司會想方設法把釋放香氣的裝置做得足夠小。它們多半是一個小長方體,安裝在天花闆上,僞裝成放音樂的喇叭或是中央空調的一個風口,又或者幹脆被安裝在桌子底下。然後商家把裝有調配好的香水瓶放入其中,氣味就開始施展它隐秘的魔法了。

二、燈光幻影

新銳時裝品牌歐時力通過改造燈光照明提高店鋪銷量的故事,正在時尚界飛快流傳。實際上,随着 LED 照明技術的日益成熟和完善,賣場對燈光的應用也越來越多。

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2012 年中秋節前,零售業巨頭新世界百貨在大陸的 18 家商場聘請飛利浦公司為其完成了公共區域照明的 LED 改造。研究顯示,在商場布局不同色彩的 LED 燈光将能提升 2%~5%的銷售業績。明亮偏冷色調的燈光能使消費者多花 1.93%的金額用于購買産品,如果将燈光調到明亮偏暖色調這個數字能達到 5.5%。

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事實上,像飛利浦這樣的照明巨頭,來自賣場的客戶名單正越來越長,這些商家開始享受由 LED技術創新所帶來的收益。例如九牧王男裝就非常重視燈光對消費者的購物體驗,在過去幾年裡,它一直是飛利浦 LED 産品的使用者,也是以獲益匪淺。LED 的魔力在于能讓人的消費欲望、心理與被光線烘托的商品間産生很好的互動,是以被稱為光線設計師。

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LED 燈光的照明已經可以依據場所不同加以差別。實踐表明,在銷售快速消費品的大賣場裡,人流比較集中,是以色溫、亮度都應該更高,這樣可以使人變得激動,更快更多地挑選産品;而奢侈品商店則希望消費者能夠停留更多的時間,是以商店燈光的色調是偏暖柔和,使人比較放松且心情愉悅。

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可以說,商家越來越重視顧客的消費體驗。連鎖面包店的發展就是一個最佳的範本。品種多樣化就不說了,從封閉式貨架到開放式貨架,店鋪面積越開越大,引入氣味釋放器和 LED 照明系統,

三、音樂妙用

如果說有一種什麼語言可以跨越國家,那便是音樂。無論你身處哪個國家,無論你說着哪國的語言,隻要你聽到音符的跳動,那麼我們的體内的音樂細胞便會跟着他随之跳動。随着經濟和商業的快速發展,音樂在我們日常消費中的應用越來越廣泛。企業既可以用它來拉進和消費者的距離,又可以間接的促進消費,最終實作雙赢。

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1、音樂作為媒體,讓消費氛圍更濃厚

世界是多彩的,音樂被應用的範圍是多樣的,西餐廳、咖啡廳的音樂是閑散慵懶的;在浪漫的約會場所,放的全是愛情相關的溫情歌曲;快餐廳為了提高翻台率,音樂是緊促快節奏的;商場臨近關門時,會給你播放知名的《Going home》這首薩克斯;逢年過節,超市會給你播放喜慶的歌曲等等,諸如此類,都是音樂在細分場景下的妙用,最終與消費者達到音樂共鳴,情感共生。

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2、通過音樂增加銷售的數量

音樂不僅能夠左右人們的心情,而且在搞活動或者展覽時,還能靠音樂吸引消費者的注意力,把消費者吸引到台前,甚至讓人無抗拒的發生交易。有一項知名的研究就發現,人們在休閑的音樂下在商場停留的時間比急湊音樂下的更長。基于此,超市不同時間段往往會播放不同的音樂。

早晨:這個時候顧客量少,顧客主要以老年人和家庭主婦為主,大多喜歡選購新鮮的蔬菜,為增加讓他們在超市多呆一會,聚聚人氣,我們播放的音樂以舒緩、安靜為主。

中午:中午的時候會迎來大量上班族或者學生,他們時間緊張,排隊時間過長會造成顧客流失,這就需要播放歡快、快節奏的音樂,加速大家的決策時間和購物速度以實作收益的最大化。

下午:上班的人群往往散去,顧客量減少,音樂再次以舒緩、安靜、慢節奏的輕音樂為主。增加其滞留時間,讓顧客慢慢選購。

晚高峰:晚高峰顧客基本都是平時的上班族,急着買東西回家做飯,是以人比較急躁,同時無法忍受結賬速度太慢,這時候音樂除了節奏比較快一些外,還需要輕柔一些,以環節顧客一天後的疲勞。

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3、通過音樂形式有效地進行産品介紹

新産品的推廣費用往往都是個無底洞,如果我們用一段短短的音樂卻可以幫助新産品快速推銷,那麼無疑将會創造出卓越的銷售業績。“世間自有公道,付出總有回報,要做就最好,步步高……”當你耳朵裡回蕩着步步高的時候,那麼你是否想起了“步步高”手機?

“When your dreams come alive you’re unstoppable

Take a shot, chase the sun, find the beautiful

We will glow in the dark turning dust to gold

And we’ll dream it possible possible And we'll dream it possible”

當你耳邊想起這首歌時,你腦海肯定第一反應出是華為手機。這就是一首歌帶火一個産品的典型案例。這首歌是是由國際著名音樂人Andy Love作曲,來自洛杉矶的歌手Delacey(有小阿黛爾·阿德金斯之稱)演唱的歌曲。歌聲不僅旋律優美,而且歌詞非常的勵志,正能量滿滿。消費者在聽音樂時,音樂總是帶有一定的感情定向性。專門針對目标市場消費者的特征而特别挑選的音樂不僅能幫助你建立你的品牌形象,而且也在潛移默化中影響着消費者的決策行為。可見,通過音樂的力量,真實能給人洗腦。除此之外,賣冰糖葫蘆的,播放着“都說冰糖葫蘆酸又甜……”;中秋節賣月餅的則用《明月幾時有》等等,都是同樣的道理,生活的例子舉不勝數。

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4、通過音樂來增強品牌形象

“今年過節不收禮呀,不收禮呀不收禮,收禮還收腦白金……”成就了腦白金的神話;“你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜……”塑造了蜜雪冰城的迅速崛起;這些都是一首歌帶活一個品牌的典型案例,比起公司砸幾千萬去打廣告簡直不要省太多。好的神曲,往往自帶傳播屬性,餘音繞梁,三日不絕。

氣味、燈光、音樂給消費者挖的陷阱!

星巴克把自己深深的和咖啡的濃香綁定到了一起,華為把自己和《Dream it possible》綁定到了一起;蒂芙尼(Tiffany)把自己和藍色深深的綁定到了一起。他們都是把視覺、嗅覺、聽覺利用到極緻的典型成功案例,高手往往是站着就把錢掙了,薅羊的毛還不讓羊感覺到痛苦,你深陷消費者陷阱了嗎,你還能逃出他們的魔爪嗎?