「藍莓麥芬蛋糕」免打發！适合新手做的紙杯蛋糕！周末這就做

今天這款藍莓McEwan蛋糕，不用打蛋，不用擔心消泡，制作非常簡單，新手也可以成功——嘗到酸甜甜甜，還能爆漿，令人着迷

所需材料

酥脆原料：糖粉15g，黃油15g，低筋面粉35g蛋糕本體材質：雞蛋3塊，細砂糖80g，玉米油80g，牛奶180g，玉米澱粉60g，發酵粉8g，低筋面粉300g

生産步驟

1、将糕點部分所有物料混合均勻，手卷成顆粒狀，冰箱冷藏備用，事先将黃油在室溫下軟化。

2、藍莓洗滌控制幹燥水分。

3、雞蛋加入細砂糖攪拌均勻。

4、加入玉米油攪拌均勻。

5、加入純牛奶攪拌均勻。

6、攪拌完畢後的狀态。

7、加入低筋面粉、發酵粉、玉米澱粉過篩。

8、用手動攪拌器攪拌均勻。

9、紙杯放入模具中。

10、将面糊放入花袋中，先擠半個面糊，放入适量的藍莓。

11，然後将面糊的另一半擠進去。

12、面糊上撒上薯片。

13、并用藍莓裝飾。

14、烤箱上下火170度預熱，中度烘烤25分鐘。