罐裝橙子
·奶油凍花月餅·
很多有小編的人說，自制的橙子罐頭有苦澀的味道，今天分享一個簡單的方塊——酸甜而不苦的味道，做法超級簡單哦！
原作者 肖宇
材料準備：
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成分
材料
水
600克
冰糖
100克
橘子
2500克
糖
250克
白醋
200克
生産步驟：
1 / 橙皮，分成一片花瓣。
2/将白醋倒入盆中，将橙花瓣浸泡在醋中，然後準備一大鍋熱水，放入醋盆中，用溫度約40度的加熱水加熱約1小時。
3 / 清洗以去除橙子中的醋，并去除橙子的經絡和白色薄膜。
4 / 将水倒入鍋中，加入糖粉和白糖煮沸，将橙花瓣用小火翻開，用小火炖20分鐘。
5 / 将橙糖水放在熱瓶中，晾幹并密封并冷藏。
技巧
1）橙子與糖水的比例約為7：3
2）發泡醋不破橘子囊時，醋的味道會很大
3）一定要再沖洗幾次，以去除醋味
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