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六大柚子之鄉

作者:下手遲

廣西玉林容縣

容縣沙田柚,最早種植于廣西容縣沙田村,并且被清朝乾隆皇帝賜名為“沙田柚”。

因為它是柚類中的佳品,是以有“柚中之王”的美譽。

其果呈梨型,色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之後滿嘴留香。

六大柚子之鄉

重慶梁平

梁平柚,也稱為梁山柚,一般是指梁平平頂柚,是重慶市梁平區特産,為全國農産品地理标志,與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為“中國三大名柚”。

其果高肩平頂,高扁圓形,果形美觀,色澤橙黃,皮薄光滑,油胞較細,果皮芳香濃;果肉淡黃晶瑩,純甜嫩脆,營養豐富,被中國果品流通協會授予“中華名果”稱号。

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廣東梅州梅縣

丙村沙田柚,因為柚子倒立着的樣子,外形看似山羊的額頭,充滿智慧的梅州市梅縣區柚農則賦予它這麼個可愛的名字。

後來,因種植柚子的土壤常常能翻騰出漫天沙石,故賜予“沙田柚”這一新學名,後來改名為“梅州金柚”。

柚子成熟于深秋時分,顆顆金黃的柚子垂墜在枝頭,從遠處看,就像一串串挂着的金葡萄,“梅州金柚”這個美名則應運而生。

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浙江溫州蒼南

蒼南四季柚,浙江蒼南縣地方特産,中國地理标志産品,曆史上有“仙家名果”之稱。

其外形獨特,味道甜、口感好,含有檸檬酸和多種維生素,不僅是果中珍品,而且可以藥用,堪稱果中之王。

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福建漳州平和

琯溪蜜柚,是福建省漳州市平和縣的特産,為地理标志保護産品,被中國果品流通協會授予“中華名果”稱号。

清乾隆年間,被列為朝廷貢品。其果皮色橙黃鮮豔,芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽、多汁柔軟、果色粉嫩、不留殘渣、清甜微酸、味極永隽。

六大柚子之鄉

黃金葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果時果實密集,呈簇生狀,似葡萄成串垂吊,故稱葡萄柚,系芸香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。

它與柑、橘、橙有宗族關系,與柚有親近的血緣關系,是四大柑橘類群(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一,亦是西方發達國家上流社會最受青睐的水果之一。

六大柚子之鄉

漳州葡萄柚也叫“西柚”,來自“中國柚鄉”福建漳州平和縣,當地柚子的栽培曆史已超過500多年。

因為其皮薄多汁且富含營養,有着獨特的風味,柚香濃郁,脆嫩的果肉入口化渣,是以在國内外廣受追捧。

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廣東梅州大埔

大埔蜜柚,是廣東省梅州市大埔縣特産,為中國國家地理标志産品。其柚果形狀端正、肉質柔嫩、無核或少核、酸甜适中,深受消費者青睐。

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