縱馬馳騁草原，一騎絕塵無影，人們印象裡身材瘦削、知識淵博的俞敏洪，在山丹直播時表現出了他“深藏不露”的另一面。
7月7日上午，東方甄選看世界甘肅直播專場活動走進山丹軍馬場，俞敏洪在直播鏡頭裡騎着駿馬馳騁草原，如一位俠客，又似一個将軍，一騎絕塵領先而去。
山丹軍馬場地處祁連山冷龍嶺北麓的大馬營草灘，這裡地域廣闊，土壤肥沃，水源充足，牧草豐盛，是天然的駐牧場所。先秦兩漢之前，這裡是烏孫、月氏、匈奴等遊牧民族互相争奪的天然牧場。漢元鼎四年(公元前113年)，漢武帝在河西各郡建立牧馬場，漢陽大草灘（山丹軍馬場）即為其中最大的牧馬場。自此，這裡曾為曆代皇家軍馬養殖基地，經久不衰。
在山丹軍馬場鸾鳥湖畔，俞敏洪帶着東方甄選幾位主播，吹着草原上爽人心脾的風，觀看煙火升騰的山丹炒撥拉表演，與當地人一起圍爐而坐、大快朵頤山丹炒撥拉。
“山丹炒撥拉很好吃，也很有特色，推薦大家來山丹旅遊，遊山丹軍馬場，吃山丹炒撥拉。”俞敏洪說，所謂吃遍天下美食，不是吃昂貴的東西，而是吃有特色的東西，山丹炒撥拉是絲綢之路上流傳下來的經典美食，值得所有人來品嘗。
山丹炒撥拉的源起與霍去病有關。相傳，霍去病在與匈奴在山丹馬場大戰，獲得勝利後繳獲了大量放牧用具和大群牛羊，于是指令就地烹羊宰牛犒勞三軍。因為沒有足夠的鍋碗，軍士們從草原上撿來石頭壘石成竈，把盾牌翻過來當鍋炒制食材，炒出的肉香味撲鼻，流傳至今，後來就成了聞名遐迩的西北名小吃山丹炒撥拉。
喝着當地人釀造的清甜的米酒、味道醇厚的農家酸奶，聽着流傳在絲綢之路上的這些充滿人情味和英雄豪情的故事，俞敏洪和東方甄選的主播格外感慨。他們在直播鏡頭裡向全國乃至全世界的觀衆推介山丹軍馬場、山丹炒撥拉，也推薦隴原大地上的各種農産品。隴南西和荞麥挂面、亞麻籽油、肅南藜麥、奶油南瓜……直播間熱情高漲，觀衆看着由張掖市當地群衆表演的胡旋舞、裕固族歌舞，賞着祁連山麓壯闊的草原風光，藍色湖泊如眼睛般點綴在廣闊無垠的草原上，讓這片土地多了詩意和柔情。
背靠着祁連雪山，面朝着廣闊草原，俞敏洪和東方甄選主播向觀衆介紹起絲綢之路以及張骞、霍去病、隋炀帝、玄奘等人的故事，讓人們對河西走廊，這條蜿蜒在祁連山脈和茫茫沙漠中唯一的狹長通道，有了新的、深刻的認識。
來源 | 新甘肅·甘肅農民報記者 毛婧雯
編輯排版 | 田彥龍 張雪梅