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最近一家人的胃口都不太好，都是被這高溫鬧的。
米飯饅頭都咽不下，就想唆一口涼快的面條。
夏天我最喜歡用番茄當湯底做面，這一口酸酸甜甜，胃口瞬間就被打開了。
今天這個蝦滑涼面，姐妹們一定要做起來。
Q彈爽滑的蝦滑，加上濃郁的番茄，再吸溜一口滑溜溜的小面。
吃完全身都幸福的冒泡
不想吃熱湯的，就像我這樣做成涼面。
面條更勁道，吃完還不會熱出一身汗。
小思一頓就愛上了，隔兩天就讓我給她做，姐妹們趕緊給娃安排上。
食材：蕃茄130克、蝦250克、小面60克、大蒜1瓣、蚝油1勺、寶寶醬油2勺、醋1勺、白芝麻适量、白砂糖3克、鹽2克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：适合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蕃茄130克、蝦250克、小面60克、大蒜1瓣、蚝油1勺、寶寶醬油2勺、醋1勺、白芝麻适量、白砂糖3克、鹽2克。
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番茄切十字刀，在熱水裡燙幾分鐘，去皮。
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切成小塊，放入鑄鐵鍋裡翻炒，把番茄炒到軟爛，再用鏟子把番茄都切碎。
tips：鍋裡不用放油，直接炒就可以哦。
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番茄炒爛後，加入适量的清水，再倒一點鹽，把番茄湯大火煮開，再小火煮3-5分鐘。
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煮好的番茄湯盛到大碗裡晾涼。
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蝦去殼去蝦線，打成蝦泥。
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打好的蝦泥少加一點澱粉，抓勻後用勺子挖成一個個蝦滑球，倒入鍋中煮變色就可以了。
tips：如果能買到現成的蝦滑就更友善了，直接煮熟就可以。
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另外用一個湯鍋，把小面倒進去煮3-5分鐘。
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煮好的小面放在涼水裡，過兩遍涼水。
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寶寶醬油、蚝油、醋、蒜末、糖混合到一起，再澆上一點熱油，最後倒入白芝麻。
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把面條盛到碗裡，倒入晾涼的番茄湯，再倒入料汁，拌勻就可以開動啦，酸甜爽口超開胃哦。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特别需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公衆号“寶寶營養輔食”就可以檢視啦