愛辣一定不能錯過這道菜，超級好吃的辣椒炒牛肉，兩道菜可以去半碗米飯。
練習其實很簡單，我們來學習吧！
材料：
牛肉350g，胡椒8-9，小米胡椒3-4，香菜2，韭菜1，姜3片，蒜4瓣，油1勺，生泵1勺，醬油半勺，胡椒一點，澱粉1勺，鹽一點。
1、先将牛肉洗淨，瀝幹水分切成薄片，放入大碗中，放入油中，醬油，醬油，胡椒、鹽、澱粉，抓攪拌均勻，然後倒入少許食用油混合，鎖住水分和清新香味，腌制半小時左右;
2、熱煎鍋，倒入适量油，放入腌制好的牛肉中溫熱後，炸至爆破即可撈出;
3、在鍋裡放一點油，放入洋蔥姜姜大蒜爆裂出香味，再放入泡椒、小米辣椒炒香，牛肉回味，把薯條均勻翻轉，放一點新鮮糖，最後撒上香菜，就可以出鍋了！
讓食物變得家常，與家人分享，隻有愛和食物不能失敗！
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