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視訊丨桂花+蓮藕,快來嘗一嘗秋天經典的神仙組合丨老底子味道

作者:上觀新聞
視訊丨桂花+蓮藕,快來嘗一嘗秋天經典的神仙組合丨老底子味道

每年的這個時候,

這是蓮花最好的一天,

這也是月桂花盛開的最佳時間。

這時,做一塊月桂糖,

絲滑甜美的月桂香,

酥脆的蓮花,

加上柔軟、細膩的米飯,

一端,

空氣中似乎有一股甜美的氣味。

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這種經典的甜點,

它也在童年的餐桌上

經常困擾着孩子們的美味。

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"朝府廳主廚王道成告訴記者,

月桂糖的做法有點複雜,

但這更耗時。

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首先

将米飯浸泡在水中一個多小時,

氣泡準備好後,它會剝落,

切掉頭部。

然後,将浸泡過的米飯塞進洞裡,

然後用竹簽把前一個

截止頭固定在其頂部,

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把它放在糖水中煮熟。

在水中加入糖粉、紅棗和紅米。

火災發生後,

一個小火可以煮三個小時才能從鍋裡出來,

切入托盤中,

撒上肉桂汁,

甜美可口的肉桂糖已經準備好了。

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剛做糖,冒着熱氣,

用筷子咬一口,

把長者的絲綢拉到嘴邊,

對于餐桌上的孩子們來說,這也是一種極大的樂趣。

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秋天來了,月桂糖,

柔和的香味甜美,

利用這個最好的時間吃飯,

又等了一年哦

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