在國内，很多人關注的是肯德基和麥當勞的競争關系，但如果回到快餐發源地美國，真正殘酷的戰争卻是漢堡王和麥當勞打響的！
漢堡王和麥當勞的關系就像是百事可樂和可口可樂的關系，被認為是美國商業史上最激烈的競争之一。
先從我們更熟悉的麥當勞說起。
毫不誇張地說，麥當勞一直是美國戰後繁榮的象征。麥當勞是世界上最大的快餐連鎖店之一，也是快餐連鎖概念的開創者之一。
它影響了世界各地無數人的飲食和生活方式。它巨大的規模和全球性的影響注定了要接受來自四面八方的挑戰。
在美國所有快餐連鎖店中，麥當勞的市值是最高的。2020年10月，麥當勞的市值超過了1680億美元。
美國在全球近1210個國家擁有36000家分店，員工有190萬人，每天售出7000多萬份餐食。
不過從2014年以來，麥當勞的資料不斷下滑。這首先和麥當勞的經營模式有關，它通過出售經營權來盈利，這可以降低管理成本。但是當企業發展到一定規模，就很難繼續增長了。
2015年第二季度，麥當勞當時的首席執行官史蒂夫·伊斯特布魯克在向股東們介紹業績時提出了自己的擔憂，并且認為可以分析一下同時期漢堡王的成功原因。
那麼漢堡王又是如何成功走到麥當勞的競争對手地位的呢？
起初麥當勞的主要競争對手是溫迪國際快餐連鎖集團旗下的賽百味和星巴克，至少在盈利方面是如此。
然而，2010年，私人股本公司3G資本以40億美元的價格收購了漢堡王。從此，漢堡王走上了崛起之路。
2014年，漢堡王和加拿大主要咖啡供應商蒂姆霍頓合并，成立一家新的上市公司，名為“餐飲品牌國際”。
到了2017年第三季度，漢堡王的利潤顯著高于麥當勞和溫迪。花旗研究所的一份報告得出結論，3G資本進行了兩項重大的戰略調整——削減業務脂肪和簡化公衆形象。
接下來的效果顯而易見，漢堡王的營運利潤率從2011年第二季度的17%上升到2018年第三季度的40%以上。
全球漢堡王的主要收入來源于特許經營，包括特許經營使用費和入會費。截至2020年，99.7%的漢堡王分店都是特許經營的。
花旗研究所的報告顯示，和麥當勞的花哨形象和營銷政策相比，漢堡王追求的是更簡單和友善的客戶體驗。
漢堡王複興戰略的一部分就是直接挑戰麥當勞産品。2013年11月，針對麥當勞的巨無霸，漢堡王推出了大王漢堡，包括三層面包、兩個餡餅和一種醬料。
當麥當勞的烤汁豬排堡回歸時，漢堡王推出了一款1美元的BBQ烤豬堡。
2018年，漢堡王又推出了雙足三兩漢堡，很明顯，對标的就是麥當勞的足三兩漢堡。
當然，漢堡王和麥當勞的“戰争”不僅限于漢堡，還有就是咖啡。
在那之前，麥當勞就和星巴克合作，創造出了一種可回收的咖啡杯，這讓麥當勞大出風頭。
然後，漢堡王轉眼就收購了加拿大主要咖啡公司蒂姆霍頓。随後，漢堡王和蒂姆霍頓的股價飙升，不管是利益還是噱頭都賺足了。
漢堡王的理念差不多就是：它和麥當勞一樣好，有相同的産品，隻是價格上可能稍微高一點或者……稍微低一點。
不過，單純論“營銷”，麥當勞還是要赢漢堡王一籌的。比如，麥當勞很懂得“名人效應”。
2020年，麥當勞為了超級碗打造了一個“名人訂單”，利用特拉維斯·斯科特、瑪麗亞·凱莉等等名人喜愛的食物來推廣品牌。
此外，麥當勞很注重懷舊，這也導緻它和客戶的品牌親密度要更高一些。在打造品牌文化方面，漢堡王要走的路還很長。
關于麥當勞和漢堡王，你有什麼看法呢？