猕猴桃是很多人心目中的完美水果，酸甜可口，食用友善，隻需對半切開，用勺子輕輕一挖，幹淨又衛生！
在水果中，猕猴桃的營養價值真的不錯，建議可以多吃猕猴桃。如果每天吃一個将會給身體帶來很多好處。
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猕猴桃和奇異果是啥關系？
很多人看到水果店标簽上的“奇異果”“猕猴桃”，就會有些發懵。它倆長得差不多，有啥不一樣？到底是不是一種水果？
其實，奇異果就是猕猴桃，它是猕猴桃傳到國外之後改的名字，屬于商品名。
大陸是世界猕猴桃的起源中心，目前全球發現猕猴桃種類66種，其中有62種原産于大陸。人們最早發現的猕猴桃是綠心的，後來也有了黃心和紅心猕猴桃。
綠心猕猴桃在大陸最常見，主要有海沃德、秦美、翠香、徐香和貴長等品種。
黃心的猕猴桃常見品種有金桃、金豔、華優、金圓、“黃金果”等。
其中，“黃金果”是紐西蘭科學家利用北京植物園和廣西植物研究所收集的種子選育出的猕猴桃品種，果肉呈金黃色，細嫩多汁，味道香甜。
紅心猕猴桃有“紅陽”和東紅，“紅陽”是世界首個紅肉型猕猴桃品種，由四川省自然資源研究所與蒼溪縣農業局選育，屬中華系早熟品種，中心果肉呈黃綠色，帶有紅色，汁多味甜。
甭管猕猴桃的果肉是啥色兒，它們的營養都很豐富，喜歡吃哪個就選哪個，隻不過相對來說綠心在大陸最常見，價格也最親民。
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猕猴桃最高的營養是什麼？
要說補維生素C的水果，猕猴桃必須當仁不讓！它的維生素C含量高達62mg/100g，是橙子的近2倍，更是蘋果的21倍。
不同品種的猕猴桃維生素C含量會略有差異，常見品種中維生素C含量最高的是翠香綠心猕猴桃。
大陸一般人群維生素C的推薦攝入量為100mg/天，這麼看來，基本吃1～2個猕猴桃就能滿足一般人群一天的維生素C需求。
這麼優秀的水果，怎麼能讓人不愛呢？
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經常吃猕猴桃
對身體有哪些益處？
美容護膚：猕猴桃富含維生素C，自然會對皮膚健康有益。皮膚的主要成分是膠原蛋白，維生素C可以參與膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性，減少皮膚皺紋的産生。
另外，維生素C也是一種很強的抗氧化劑，能幫助身體清除多餘的自由基，防止脂質過氧化反應，對保護皮膚也有幫助。
保護牙龈：如果飲食中缺乏維生素C，會出現膠原蛋白合成障礙，導緻創傷愈合慢，毛細血管壁脆性增加，進而導緻出血。常見的就是牙龈出血、松動，嚴重還會導緻牙龈萎縮，甚至牙齒松動、脫落。
每天吃1個猕猴桃，保證充足的維生素C攝入，能幫助我們擁有一個健康的口腔。
預防便秘：猕猴桃的膳食纖維含量在水果中比較靠前，不溶性膳食纖維含量達2.6g/100g，是蘋果的1.5倍，更是香蕉的2.2倍。不溶性膳食纖維能促進胃腸的機械運動，促進糞便排出體外，預防便秘。
如果是幾乎沒有毛的猕猴桃，也完全可以清洗幹淨後把皮也吃掉，能攝入更多的膳食纖維。
強健骨骼：猕猴桃除了含有豐富的維生素C之外，也含有豐富的維生素K，二者都對骨骼健康十分有益，可以預防骨質疏松。
維生素C缺乏會引起膠原合成障礙，可緻骨有機質形成不良而導緻骨質疏松。而維生素K可以促進鈣沉積于骨骼，“領鈣入骨”有利于骨骼對鈣的吸收，能夠促進成骨細胞并抑制破骨細胞，對預防骨折有明顯效果。
最後，要提醒的是，如果買的猕猴桃比較硬，可以在室溫下跟蘋果、香蕉混合存放，可促使猕猴桃變軟、變甜。
如果買的猕猴桃已經稍微有些軟，建議放入冰箱4℃冷藏儲存，能減緩果實進一步變軟，延長儲存期限，也能更好保留維生素C。
來源：科普中國