解決方式有兩種：
首先是最上面說的使用string進行重新編碼，也就是對每一處會出現亂碼的地方都要進行轉碼，這樣的寫法會比較麻煩，但是它是不區分請求方式的，也就是不管是get還是post方法都可以通過這種方式來實作
另外一種則要根據具體的送出方式來分别書寫代碼進行處理，但是這種使用公共配置的方法容易出現問題，因為浏覽器會有問題，有的浏覽器會有不一樣的結果
為什麼get和post的方法解決方式不一樣，因為get中的資料值除了在request中，有時還可以直接放在URL後面，但是post的資料隻會放在request裡面
具體代碼如下：
在發送任何HTML之前，應該先調用setContentType（）方法，設定響應的内容類型，并将“text/html”作為一個參數傳入，這是在告訴浏覽器響應的内容類型為HTML，需要以HTML的方法解釋響應内容而不是普通的文本，或者也可以加上“charset=UTF-8”改變響應的編碼方式以防止發生中文亂碼現象。