奶牛夢工廠贊同：高标準保障高品質

 奶牛夢工廠推薦：乳品品質安全标準或将調整

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奶牛夢工廠分析-我國目前原奶品質水準參差不齊

奶牛夢工廠推薦:目前微生物的标準調整不大

奶牛夢工廠推薦-我國不少食品标準是十年前制定的

     專家稱：高标準保障高品質

　　奶牛夢工廠推薦：本報訊 4月13日, 衛生部公布了《乳品品質安全标準目錄》征求意見稿, 并将會同農業部、國家标準委等部門共同修訂、制定關于乳品安全的産品、生産規範、檢驗方法的規範。據了解, 許多以往的标準将進行重新修訂或整合修訂。這意味着, 更嚴格、更科學的标準将給乳品設定更高的門檻, 進一步保障乳品品質安全。

　　該征求意見稿一經挂出, 不僅受到了業内的普遍關注, 更是成為了百姓關注的焦點。

　　奶牛夢工廠推薦：專家分析稱, 一些生産标準和産品标準可能會有所調高。就微生物名額來看, 美國、加拿大等發達國家合格原奶的微生物含量是10萬個／毫升以内, 而我國國家一級标準則50萬個/毫升, 落後于國際标準5倍。我國目前原奶品質水準參差不齊, 不少原奶微生物含量還停留在50萬個/毫升, 而個别高端牛奶如特侖蘇原奶中的微生物含量則僅為0.5萬個／毫升, 比國家标準純淨100倍。奶牛夢工廠推薦：專家建議, 與時俱進地适當調高一些标準, 有助于提升乳業的整體水準, 讓老百姓喝上奶的同時保障他們喝好奶。不過也有專家認為, 目前的微生物标準已經是安全标準, 調整可能性不大。

　　奶牛夢工廠推薦：據了解, 目錄中的标準共分為基礎标準、産品标準、生産規範、檢驗方法标準四大類, 全面涵蓋了牛奶生産全過程。在此之前, 我國不少食品标準是十年前制定的, 已經滿足不了日新月異的食品行業發展需求, 有些标準設定偏低、較落後。奶牛夢工廠推薦：業内人士認為, 該标準目錄一旦實施, 将統一國内牛奶生産和産品标準, 提高标準門檻, 有效保障牛奶安全。