歡迎來到我的15天晚餐不相同的飯菜，讓你的家常菜變得更好吃更好做！
您是否正在為每天的晚餐煩惱？不妨試試我這裡推薦的家常飯菜，保證好吃又實惠！多種菜品供您選擇，輕松解決晚餐難題。
分享做菜經驗，如果想讓菜肴更加精緻，可以在烹饪過程中添加一些特别的調料，比如花椒、姜蒜、料酒等等，這些調料不僅可以提升菜肴的味道，還可以消除菜肴中的油膩感，讓家人更加健康。
第一天晚餐
主食：米飯
菜：煎香腸+爆炒毛白菜+煎魚幹
晚餐比較簡單，煎了一根香腸，又煎了一些魚幹，先把香腸用平底鍋煎一煎，兩面金黃色就撈出來，在煎魚幹，自己冬天曬的，用的是草魚，煎出來香噴噴的比較好吃，不腥不膩，家人都很喜歡，做法很簡單，屬于快手菜。
爆炒毛白菜，辣皮子大火爆炒出香味，下毛白菜大火翻炒均勻，加點蚝油一起翻炒出香味，加鹽翻炒均勻，不可久炒，差不多就出鍋了，不用加其他調味品，就鮮美的很。
第二天晚餐
主食：醬油蛋炒飯+酸湯米粉
我老公想吃醬油蛋炒飯，就用剩米飯做炒了，加了胡蘿蔔丁，醬黃瓜丁，蒜薹丁和雞蛋，醬油一起炒出來，香噴噴的是老公最愛。
我和閨女想吃湯米粉，就用酸湯肥牛底料做了湯米粉，加了菠菜，酸爽可口，吃起來還是比較可口的。
第三天晚餐
主食：米飯+玉米面條
菜：爆炒莴筍葉子+煎香腸
莴筍葉子，不知道有喜歡吃的嗎？反正我特别喜歡吃，先焯水再大火爆炒出來，加點鹽和辣皮子，大火爆炒出來，鮮美的很。煎香腸，平底鍋煎出來，香噴噴得很好吃。
第四天晚餐
主食：米飯
菜：爆炒白菜+冬瓜炖土雞
買了一隻土雞，老公想喝雞湯，就用冬瓜一起炖了，提前把雞塊焯水處理，撈出來用瓷煲炖，加清水和姜片，炖一個小時左右，加切好的冬瓜，再炖20分鐘左右，加鹽和枸杞一起炖幾分鐘，就可以出鍋了。
爆炒白菜，春季的白菜很鮮美，這是我家很愛吃的一道家常快手菜，毛白菜加點鹽和蚝油炒出來，可口的很。一湯菜，一炒菜，搭配米飯吃，真是不錯。
第五天晚餐
主食：蒸面
菜：土雞炖冬瓜
我和閨女都想吃蒸面，就買了豆角，加了豬肉一起炒一炒，加了姜片和八角炒出香味，加紅燒醬油再次炒出醬香味，加清水和鹽燒開，一邊把新鮮面條加入蒸鍋，大火蒸十幾分鐘，再把面條拿出來，放在炒好豆角肉上面，用筷子攪拌均勻，把面條用湯汁裹均勻，再用小火，加鍋蓋慢慢焖十幾分鐘，中間可以翻拌幾次，這樣比較入味好吃，如果愛吃香味濃郁一些，帶有焦香味的，就多焖一會，一點要小火焖，這樣不易糊。
晚餐剩下的雞湯，再次加熱，這樣幹稀搭配的晚餐，吃起來很可口。
第六天晚餐
主食：米飯+蔥花餅子
菜：蒜薹炒肉+韭菜炒黃豆芽
蒜薹炒肉做法特别家常，先把肉絲下過炒出香味出水分，加料酒炒出香味，加姜末和炒出醬香味，把肉絲撈出來，也可以撥在一年，下辣椒和蒜薹炒出香味，多翻炒幾下，加鹽翻炒均勻，再把炒好的肉絲倒進去，一起翻炒幾下，加點雞精就可以出鍋了。
韭菜炒黃豆芽，更好做了，直接大火爆炒黃豆芽，翻炒幾下以後，再下韭菜幾下翻炒，加點鹽和雞精，翻炒幾次就可以出鍋了，搭配米飯和煎發面蔥花餅，就可以上桌吃了。這樣的晚餐健康嗎？
第七天晚餐
主食：米飯+蒸南瓜
菜：黃瓜炒肉絲+水蘿蔔炒毛芹菜
我和老公的晚餐，米飯鍋蒸闆栗南瓜，再用黃瓜和肉絲炒一盤菜，搭配毛芹菜和水蘿蔔炒一盤，很簡單的家常飯菜，清淡不油膩，還有肉香味，做法超級簡單，搭配也合理，作為家常菜，這種搭配很實用喲。
第八天晚餐
主食：米飯
菜：爆炒快菜+酸豆角炒肉末
很開胃的下飯菜，尤其是酸豆角炒肉末，這是自己泡的豆角，真的很爽口下飯，加了小米椒、青辣椒和肉末一起炒出來，太下飯了，做法也很家常，先把肉末炒出香味，加蔥姜料酒炒出香味，加醬油炒出醬香味，加點五香粉炒出香味，把肉末撥在一邊，下姜末和酸豆角，辣椒丁，大火翻炒出酸香味，多翻炒幾下，再把肉末和酸豆角一起翻炒均勻，加點雞精翻炒均勻出鍋。
爆炒快菜，更好吃，直接大火爆炒出來，加點鹽和蚝油，大火翻炒出鍋即可，都是快手菜，做法很簡單，如果米飯做好了，不到20分鐘就可以上桌吃了。
第九天晚餐
主食：米飯
菜：蒜薹炒肉絲+爆炒空心菜
又是簡單的家常菜，又是超級簡單搭配，蒜薹和肉絲搭配炒一盤，蒜香味濃，帶有肉香味，和米飯一起吃，真是很爽口脆嫩。尤其是空心菜，加點大蒜片和辣皮子一起大火爆炒出來，鮮美又好吃。
第十天晚餐
主食：新疆炒米粉
這是我們新疆的特色小吃，米粉加雞肉、郫縣豆瓣醬，黃豆醬一起炒出來，再加點白菜或者芹菜一起大火翻炒，一定要炒出醬香味才好吃，米粉根根入味，醬香味濃，出鍋前加點陳醋提香味，多加點花椒粉翻炒出來，新疆炒米粉的味道就出來，具體做法，早就釋出菜單了，喜歡的可以去賬号搜尋看看喲。
第十一天晚餐
主食：米飯
菜：幹炕小魚+白菜炒豆皮
幹炕小白魚，就是家常做法，這是直接把小魚在鍋裡炕出來，加辣椒、料酒，蔥姜，醬油翻炒出香味，加清水再次焖幾分鐘，加點雞精翻炒幾下，就可以出鍋了，真的香味濃郁好的很，這是我媽媽的做法，也是很多地方做法，一口一個小魚搭配米飯吃，太美味了。再炒一盤青菜炒豆皮，也是幾分鐘炒一盤，晚餐就是簡單好吃，你家吃幹炕小魚嗎？
第十二天晚餐
主食：米飯
菜：幹鍋雞心+清炒苦瓜
今天晚餐有點重口味，麻辣味，就是幹鍋雞心，我用了皮牙子，辣皮子，花椒粒，八角等調味品，幹焖炒出來，提前把雞心洗淨，焯水處理好，再加各種香料炒出來，幹香滋潤入味開胃下飯，搭配米飯吃真好吃。
清炒苦瓜，加青辣椒一塊炒出來，不苦又爽口，提前得把苦瓜用清水泡一泡去掉苦味，這樣炒出來，苦味道就清淡很多，這兩種搭配做晚餐，真是很美味了。
第十三天晚餐
主食：米飯+荞麥面條
菜：虎皮辣椒+黃瓜炒豆皮
現在的辣椒很适合做虎皮辣椒，很家常的做法，先把辣椒去籽，直接下鍋幹炕出來，出現虎皮的小泡泡，加調制好的調味汁（陳醋+蚝油+鹽）大蒜片翻炒出來，一定得炒出醬香味和醋的香氣才好吃，是吃米飯的絕搭。
黃瓜炒豆皮，很清淡的快手菜，黃瓜爽口豆皮入味，搭配粗糧面條和米飯是最最健康美味晚餐了。
第十四天晚餐
主食：米飯
菜：幹鍋雞心+麻婆豆腐
在中餐菜系中，米飯是一種主食，而幹鍋雞心和麻婆豆腐則是傳統的川菜。這兩道菜的特點是口味濃郁，以麻、辣為主要調味，适合喜歡重口味的人食用。幹鍋雞心是一道以雞心為主料，在鍋中煸炒，加入多種香料和辣椒，烹制而成的美食。麻婆豆腐則是以豆腐為主料，加入豆瓣醬、花椒等調味料，烹制而成。這兩道菜營養豐富，口感獨特，深受家人喜愛。
第十五天晚餐
主食：新疆納仁
新疆納仁，是一種以面粉為主要原料制成的傳統美食。其制作過程較為簡單，将面粉和水混合後揉制成面團，再将面團切成小塊，壓扁拉成皮帶面，開水下鍋煮開嗎，加炖好的胡蘿蔔羊肉，澆點羊肉湯一起吃。納仁口感獨特，勁道可口，香氣撲鼻，食用時可搭配皮牙子絲，味道更佳。納仁在新疆地區廣泛食用，是我們當地人生活中重要的組成部分。
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