開小餐飲店實戰經驗分享，新手必看！
家人們大家好，我是衣記砂鍋北韓面的老闆娘。最近好多小夥伴背景私信我說也想創業開個小餐飲店，想跟我們學習一下。今天我就把開店幾年的實戰經驗分享給大家。想起最開始開店的時候，也是從幾千塊開始的。記得很清楚，那時候一天可能也就賣個十幾碗，現在南湖街一天至少也能賣個四五百碗。
萬達這邊剛試營業七天，純堂食的情況下一天基本上最少也能做到3000+。開個小店幹餐飲有以下幾個技巧，你們一定要記住，記住這三點。不管你們以後從事任何行業，我覺得都能用得上。今天看完這條視訊，以後你不賺錢都難！
·第一點一定要堅持。我覺得做任何行業都不可能一天兩天就可以做成的，你不能說我今天開店明天就要發大财，它總要有一個學習和熟悉的過程。然後1個月小總結，3個月大總結，半年以後你就會看到效果了。做餐飲最艱難的就是最開始的這段階段，等你熬過最初的這段階段以後，你以後就會越來越好了。
·第二點就是不要臉！我們既然都選擇創業了，我們還能要臉嗎？不要覺得你的臉面有多重要。當你沒有錢的時候，你的親戚朋友都會繞着你走！現在的社會就是這麼的現實，想要賺錢先把面子放下來，除了要做好你的菜品，還要熱情的去招攬顧客，你得讓大家知道你是做什麼的。這樣在大家想吃的時候，他會第一時間想到你。
·第三點就是堅持不要臉。現在這個社會不屬于70後也不屬于80後，也不屬于90後，更不屬于00後，它屬于臉皮厚，臉皮厚吃個夠，臉皮薄吃不着，你堅持一段時間就好了。堅持一段時間以後你就習慣了，習慣了去做好你的口味，你習慣了有顧客進來就熱情的去招待，我就不相信你賺不到錢。
我希望通過我的分享，可以幫助一些像我一樣出身普通，沒有學曆，沒有背景，沒有方法，沒有經驗，但是又想通過做一點小生意賺一點錢的一些人。
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