倡導文明餐桌
制止餐飲浪費
“多點菜，顯得我大方”
“來都來了，都嘗嘗吧”
“打包多沒面子啊”
......
你還在這麼想嗎？
餐桌上的文明是展現一座城市文明程度的重要視窗，制止餐飲消費環節的浪費尤為關鍵。為進一步加強餐飲環節浪費行為監管，制止餐飲浪費行為，江陰市市場監督管理局開展制止餐飲浪費專項行動，并結合近期監督檢查情況，釋出了制止餐飲浪費“紅黑榜”。
江陰市澄北鼎廚餐廳
上榜原因
1.在菜單和外賣點餐頁面的商家公告中提醒消費者“倡導CD光牒，适量點餐，剩菜打包，人走桌淨”。
2.推出“倡儉單人套餐”，合理确定數量、份量。
3.推出“CD光牒優惠券”活動，對“CD光牒”消費的顧客給予優惠券獎勵，進一步營造浪費可恥、節約為榮的用餐氛圍。
4.餐桌擺放“厲行節儉，反對浪費”公示牌，營造宣傳氛圍，提倡“CD光牒行動”的用餐習慣，減少食物浪費。
江陰市嘉悅大酒店
上榜原因
1.主動提供可回收或可重複利用的打包盒，并在顧客放下筷子間隙主動為顧客打包。
2.創新“半份、半價、拼菜”和“小份、适價”等質價相适産品。
3.包廂采用預訂制，提前與客人溝通好菜單，提前按照客人點好的菜單備貨，減少沒有必要的備貨，保證食材新鮮。
4.引導消費者按需适量點餐，對于超量點餐的顧客進行友情提醒。
5.設定反食品浪費監督員，時時在餐廳巡查。
6.開展“你CD光牒，我獎勵”活動，為CD光牒的顧客贈送優惠券或者積分。
江陰桃園山莊休閑度假有限公司
上榜原因
1.在酒店大廳電子屏滾動播放“厲行節約、反對浪費”公益宣傳。
2.在客人入住房間把“厲行節約、反對浪費”插入電視開機畫面。
3.動态掌握顧客情況，統計老人、兒童、青年資料，根據用餐量情況分析後，采購食品原材料。
4.根據預訂團餐顧客要求，在訂餐數量基礎上，提示顧客預減15%至20%數量，根據用餐實際情況增減。
江陰市發财竈飯店
上榜原因
1.營造反浪費氛圍，厲行節約、反對浪費、文明用餐宣傳到位。
2.通過透明展示櫥，将菜量公示給消費者，讓消費者在點菜時對菜的分量一目了然。
3.餐廳開展規範化教育訓練，對于原材料的進購、切配、儲存都有嚴格标準，減少原材料損失。
4.推出反浪費獎勵，每桌達到CD光牒标準後，可領取鮮榨果汁一份。
5.在大衆點評等網絡平台推出套餐，标明人數。通過消費者自發在網絡平台為打包服務點贊和評論，進一步擴大宣傳影響力。
江陰春輝生态大酒店有限公司
上榜原因
1.在入門到用餐大廳均張貼“厲行節約、反對浪費”宣傳海報，在每張餐桌上放置“CD光牒行動”提示和公筷公勺。
2.在婚宴、大型訂餐等時機，落實“少點後補”政策，把“反浪費”工作做到前端。
3.在顧客用餐結束後，酒店免費提供打包盒，并由員工提供打包服務。
4.強化内部管理，開展自主檢查，杜絕操作過程中的浪費現象。
江陰市華士和平幼稚園
上榜原因
1.組織開展“我是CD光牒小達人”活動，培養幼兒愛惜糧食、勤儉節約的良好品質。
2.開展主題牆宣傳、餐前播報、每日CD光牒打卡、幼兒繪畫等活動，教育幼兒養成良好的進餐習慣。
江陰市雲亭石榴廚房餐飲店
上榜原因：
未張貼或者擺放反食品浪費辨別。
江陰市南閘街道烤聞坊餐飲店
上榜原因：
存在食材浪費現象，未及時采取制止餐飲浪費措施。
江陰市新橋鎮品味閣餐飲店
上榜原因：
未張貼“厲行節約、反對浪費”宣傳海報，未張貼桌貼提示，從業人員未對消費者開展“厲行節約、反對浪費”提示提醒。
餐桌前，弘揚勤儉節約傳統美德
舌尖上，反對鋪張浪費不良風氣
接下來，市市場監管局
将持續對餐飲環節浪費情況進行檢查
對排查出的問題進行定期複查
確定問題整改到位
引導廣大餐飲機關向“紅榜”學習
引領餐飲消費新風尚