黃土地上望星空
窯洞文化撞擊企業家精神
做菜如做人，道地就好
從1997年當雁塔區區長開始，到2016年底退出上司崗位，我一直都在各個機關做一把手。我的原則是盡量放權讓其他同志去做事，去負責，唯獨職工食堂我過問的很細。
我把大部分接待都放到職工食堂。飲事員為了在上司面前露一手，搞點進階食材，做菜喜歡弄點拼花、明油、味精、勾芡之類，我對炊事員說，别把上司當客人，當成家人就好。要家常味，不要“館子味”。
不讓食堂用味精，炊事員受不了，沒味精咋做菜呢？還是偷偷放。後來不讓财務報帳味精、雞精，誰知有的炊事員從家帶味精裝兜裡，炒菜時趁人不備，放少許。
我給食堂推薦了兩款包子，一款是清香型：把五花肉白水煮熟，切成小塊，加上豇豆角切丁，不放醬油。一款是醬香型：正常的大肉白菜用豆瓣醬拌餡。結果大受歡迎，成了職工食堂保留節目。省委書記吃了西鹹職工食堂的飯，還讓别的機關來學。
做菜如做人，道地就好。
誤會
我的前任區委書記是個風趣的人，曾經擔任過藍田縣長。有一次他帶隊外出考察，同行的一位女同志，是另一位前藍田縣長的夫人。在向主人介紹考察團成員時，他先自報家門，我是雁塔區委書記，也是前藍田縣長。緊接着介紹那位女同志，是某某局局長，也是前藍田縣長夫人。
熱情好客的主人就把他倆安排到一個房間。
王雙錫
九十年代初，我在省委做秘書。有次随省上司陪一位中央政治局委員考察陝北。在延安棗園參觀時，一群婦女突然擁了上來，越過了中央上司，圍住了走在後邊抽煙的王雙錫副省長，“王專員，你好！王專員，照個相……”大家歡聲笑語簇擁着副省長又說又笑。一問是王雙錫原來工作過渭南地區基層女幹部。被冷落在一旁的中央上司笑着說：“看來雙錫同志群衆基礎不錯。”
王雙錫在副省長崗位上，推動陝西大種蘋果。三十年過去了，現在全中國每三個蘋果就有一個陝西蘋果，全世界每九個蘋果就有一個陝西蘋果。王雙錫去世多年，人們吃蘋果時常念叨他。
未完待續