突變！全國生豬價格下跌區域迅猛擴充至24地，且跌幅較前幾日有所擴大。據豬好多資料監測顯示，5月16日，全國外三元生豬均價降至14.15元/公斤，較昨日下跌0.16元/公斤，距離6元區僅一步之遙。
全國31省市最新豬價如下：
從各省市豬價來看，今日豬價走勢24地下跌僅7地上漲，下跌風暴席卷南北各地。其中下跌幅度最大的省份是安徽省，較昨日下跌0.22元/公斤；其次是遼甯省，較昨日下跌0.2元/公斤。而上漲區域中，隻有廣東省的豬價上漲較為明顯，單日漲幅為0.39元/公斤。
全國分區來看，華中、西北地區的豬價基本保持平穩，東北、華北、華東、西南地區的豬價穩中伴跌，華南地區的豬價波動最大。截至5月16日，全國豬價最高的省份是廣東省，報價15.28元/公斤，全國豬價最低的省份是海南省，報價13.7元/公斤，全國共有8個省市的豬價已跌回6元區。
總的來講，目前豬價仍處于下跌走勢，很明顯今日豬價下跌的幅度及範圍較昨日均所有擴大，幾乎波及全國。據農業農村部資料監測，5月第2周，全國豬肉平均價格為24.42元/公斤，比前一周下跌0.9%。也就是說，随着五一對市場消費提振作用的消失，白條走貨轉慢，屠企壓價反撲，生豬價格再度回歸跌勢。
産能明明已經在去化，為何生豬價格下跌幅度卻又突然加大呢？筆者認為主要有以下幾點原因：
第一、法國豬肉沖擊市場。5月11日，海關總署釋出公告，允許符合相關要求的法國豬肉進口。不僅如此，據海關最新資料顯示，2023年1-3月中國豬肉進口量總計53萬噸，同比上漲26.19%，豬肉進口量高于同期。
第二、産能出清尚未結束。目前生豬行業确實處于産能去化階段，一季度更多的是被迫去産能，進入二季度後，養殖端部分參與者已經開始主動去産能，但是由于目前養殖端存欄和凍品庫存都處于高位，預計要在二季度末，産能去化對于豬價的影響才能得以顯現。
第三、市場消費疲軟。據相關機構資料顯示，目前大陸市場消費仍未恢複到常态化水準，例如今年五一的人均旅遊費用比4年前低15.5%，三年口罩實打實的損害了人們的消費能力。
值得一提的是，目前的豬價水準讓人們喜憂參半，喜的自然是消費者，認為目前豬肉價格處于低位，想吃就吃；憂的自然是養殖戶，長期的虧損已經讓部分養殖戶舉步維艱。
對此，發改委于5月初釋出消息，研究啟動年内第二批凍豬肉收儲工作，推動生豬價格盡快回歸合理區間，以防豬價長時間處于低位，導緻生豬産能過度去化，屆時豬肉價格也會升至高位。
對于接下來的豬價走勢，發改委則認為，由于市場供需博弈依舊激烈，短期豬價将繼續窄幅調整。