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“訂單新金豬肉”飄香大連市場

作者:河湖客戶向東

春節即将來臨,大連計劃店區新金聯博新金豬家庭農場繁忙,每天要屠宰"訂購新金豬"。昨日,女足農場負責人高連波告訴記者,養豬場以養新金豬為主,年飼養量達數千頭,在市場上供不應求,成為全市酒店飯店和大型超市的"點豬肉"。

1998年,高連波和丈夫冒險買下了一個新的養豬場。為了保護存活的不到100頭新金豬,在省、市專家的指導下,她分别為60多頭種豬備案卡,分别進行育種,加快育種,經過10年的防護發展,到2008年年新增金豬數量達到一千頭。

随着養殖規模的擴大,高連聯博成立了大連大連大豐豬專業育種合作社,為保證新金豬豬肉的純度,高連波實施生态環保、良性循環養豬法。養豬場所在的三河村承包耕地200畝,全部種植玉米和大豆,當年生産的10萬公斤新糧食用作豬飼料。占地60畝的養豬場,綠化、美化、路邊、豬舍旁落數十種2萬餘棵綠樹、景觀樹,成為豬的天然氧吧。田間閑置地塊種植油豆、刺猬、金銀花、榛子等10餘種中藥植物和蘿蔔、胡蘿蔔、卷心菜、洋芋等新鮮蔬菜喂養豬,讓新金豬成為餐桌上健康、安全、放心的"綠豬"。

由于科學育種,10年新金豬銷量達到1萬頭以上,除種豬主要銷往山東外,商用豬主要銷往大連地區。2014年至2017年,新津豬連續四年在大連農産品新年會上被評為"最受歡迎農産品"。去年8月,高連波注冊了全國新金豬這一著名商标,并榮獲全國新金豬"百佳品牌"。高連波告訴記者,她正在研發生産新的金豬肉罐頭産品,賣到偏遠地區,讓人們吃大連特産的新型金豬肉,省外還有幾家大型超市訂購其産品。