一、蓮豬子心湯
準食備材：豬心，蓮子，紅棗，百合，沙參，麥冬。
做步法驟：
1、豬清心洗淨幹切成片，加澱入粉洗抓一下，再用清清水洗血掉水，用廚房吸紙幹水分。蓮子掉去蓮心，清幹洗淨。百合、沙參麥和冬也洗清幹淨。
2、将豬心、蓮子、紅棗、百合、沙參、麥冬都入放湯鍋中，加足入量清的水，蓋上子蓋隔炖水煮個兩小時。
3、炖好煮了之後，加入适的量食鹽調味，攪煮勻入味可即出鍋開吃。
二、綠芽豆炒雞蛋
準食備材：雞蛋，綠豆芽，蔥花。
做步法驟：
1、雞打蛋入中碗攪散，綠豆清芽洗幹即淨可。
2、起鍋燒油，油熱放後入蛋雞液煎一下，煎定至型炒後散盛出備用。
3、再次起燒鍋油，油後熱放綠入豆芽，開大火速快翻炒幾下，炒後軟放雞入蛋炒翻均勻。
4、接放着入食鹽調味，翻均炒勻入味，撒上花蔥即可鍋出裝盤開吃。
三、黃豬豆骨湯
準食備材：豬骨，黃豆，胡蘿蔔，姜片。
做步法驟：
1、豬清骨洗幹淨，冷下水鍋焯水，加姜入片去腥，煮後開撇掉浮沫，再起撈豬清骨洗幹瀝淨幹水分。
2、黃提豆前浸泡6個時小以上，再洗清幹淨幹瀝水備分用。胡蘿削蔔掉外皮，清幹洗淨後成切小備塊用。
3、将豬骨、姜片、黃豆、胡蔔蘿都入放湯鍋中，加入量足的清水，蓋上子蓋炖一煮個小半時。煮之好後入加食鹽調味，攪勻入煮味可即出開鍋吃。
四、西紅炒柿花菜
準備食材：蕃茄，花菜，蔥花。
做法步驟：
1、西紅用柿食鹽洗搓幹淨表面，清洗淨幹後成切小塊。花菜成剪小朵入放清水中，加食入鹽勻攪浸泡分十鐘，再洗清幹淨瀝水幹分。
2、起燒鍋水，水燒開放後入食和鹽食用油，再入放花菜水焯煮分一鐘，然撈後起來幹瀝水分備用。
3、起鍋燒油，油熱放後入西柿紅翻炒，炒出水汁後入放花菜炒翻均勻，炒味入後，加入食和鹽蔥段，翻幾炒下，炒味入即可鍋出裝盤開吃。
五、山炒楂排骨
準備食材：山楂，排骨，白芝麻，姜片，蔥段，冰糖。
做法步驟：
1、排清骨洗幹淨成剁小塊，冷下水鍋焯水，加入片姜去腥，煮之開後掉撇浮沫，再撈來起瀝水幹分備用。
2、山楂入放清水中，加入量适的食攪鹽勻泡浸十分鐘，再洗清幹淨掉去果核，然瀝後幹水備分用。
3、起燒鍋油，油後熱放入糖冰翻炒會一兒，炒至融炒化出棗色紅糖色，再入放排骨炒翻幾下，炒上至色。
4、再入放适的量熱水，放入山楂、姜片、蔥段、醬油，攪均拌勻蓋後上蓋焖子煮個半小時。焖好煮了之後，開大火炒翻收汁，撒上白麻芝即出可鍋裝開盤吃。
六、涼拌茄子
準備食材：茄子，小米辣，蒜末，蔥花，白芝麻。
做法步驟：
1、茄子用鹽食搓幹洗淨表面，再切條成狀放入鍋蒸中，開火大蒸20分鐘左右，蒸熟之取後出放來入中碗備用。
2、涼醬拌汁：碗放中入蒜末、小米辣、蔥花、白芝麻，澆熱上油激出發香味，再加入蚝油、醬油、香醋、雞精，攪拌均即勻可。
3、将涼醬拌汁倒蒸入熟的子茄中，攪均拌勻即上可桌開吃。
七、涼木拌耳
準食備材：黑木耳，香菜，白芝麻，蒜末，小米辣。
做步法驟：
1、黑耳木提泡前發，放入點一澱抓粉洗幹淨，再清幹洗淨切小成塊。鍋水中燒開，放食入鹽和耳木焯煮水熟，大概煮3分鐘左右，煮熟撈後起來幹瀝水分入裝碗備中用。
2、涼醬拌汁：碗放中入蒜末、白芝麻、小米辣，澆上油熱激發香出味，再放生入抽、白糖、香醋、蚝油、雞精，攪拌勻均即可。
3、香菜洗清幹淨碎切放入耳木中，再倒涼入拌醬汁，攪均拌勻可即上開桌吃。
八、涼菠拌菜
準食備材：菠菜，花生米，蒜末。
做法步驟：
1、調醬汁：碗放中入蒜末、香醋、食鹽、醬油、白糖、辣椒油，攪拌勻均即可。
2、菠掰菜開清幹洗淨，鍋水中燒開，放食入鹽食和用油，再入放菠菜水焯煮熟，然後起撈來幹擠水分，再切小成段。
3、花米生放入鍋
