選購牛奶時應關注的五個名額：1.蛋白質含量：牛奶的營養成分以蛋白質為主，是以蛋白質含量是選擇牛奶的重要名額之一。2.脂肪

選購牛奶時應關注的五個名額：

1. 蛋白質含量：牛奶的營養成分以蛋白質為主，是以蛋白質含量是選擇牛奶的重要名額之一。

2. 脂肪含量：牛奶中的脂肪含量對口感和營養成分有着重要影響，是以需要根據自己的需求選擇全脂、脫脂、半脫脂等不同的脂肪含量。

3. 菌落總數：菌落總數是衡量牛奶衛生名額的重要參考，一般認為安全的菌落總數應該控制在1萬個/mL以下。

4. 生産日期和保存期限：牛奶的生産日期和保存期限是選擇牛奶時需要關注的重要名額，需要根據自己的購買需求和使用周期選擇。

5. 成分表和标簽資訊：在購買牛奶時，需要認真檢視包裝上的成分表和标簽資訊，了解牛奶的生産工藝、産地、成分和營養成分等方面的資訊。