作為身體中最大的消化器官“胃”,每天都需要消化分解各種各樣的食物,飲食習慣的好壞往往會影響到胃部的健康。
同樣是胃痛,但是每一個人的胃病情況是不一樣的,比較常見的胃部疾病有慢性胃炎,胃潰瘍,胃結石等。
這些胃部疾病不及時治療,時間久了可能會發展成為胃癌!是以,當胃部反複疼痛的時候,大家一定要引起警惕,及早就醫。
如果胃部的變化,需要通過一些特殊的食材進行調養,最近的時間,有一則報道表示患有胃病的人群,是不能吃豆腐的,那麼這種說法是否正确呢?
胃病不能吃豆腐?
胃病的患者還可以适當的吃一些豆腐。
豆腐中含有大豆卵磷脂和豐富的優質蛋白,而且豆腐還屬于低脂肪類的食物,适當的吃一些豆腐能夠補充患者身體所需要的蛋白質,同時還可以改善患者的便秘症狀。
而且豆腐不屬于辛辣刺激性的食物,不會刺激患者的胃腸黏膜,不會加重患者的病情,由于吃豆腐可能會導緻氣體産生是以需要注意适量,是以胃病的患者正常情況下可以适量吃豆腐。
經常吃豆腐,那麼會給人體帶來哪些功效呢?
1.提高人體的免疫力
每一個豆腐當中,它都會含有比較豐富的蛋白質和各種微量元素礦物質等等,每次适當的吃一些豆腐,也有助于人體補充營養元素,提高自身的代謝能力,增強自身的抵抗能力。
2.預防骨質疏松
豆腐中含有豐富的蛋白質,可以促進身體骨骼的發育,預防骨質疏松。并且豆腐中含有人體必需的多種礦物質,這些礦物質能夠促進身體的骨骼生長。
3.提供蛋白質
豆腐屬于大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。
中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆制品,如果是豆腐的話,大約為4兩。
4.補鈣
吃豆腐具有良好的補鈣效果,在制作豆腐的時候會往裡面加入鹵水,這種鹵水可以提升豆腐的鈣含量,讓豆腐成為補鈣食品。
是以,在平時常吃豆腐,是一個補鈣的好方法。不過在補鈣的同時,還要注意補充維生素D,這樣吸收會更好。
為何胃病越來越“泛濫”?
1.飲食不節
如果患者在日常飲食方面既不規律也不合理,經常攝入大量生冷且刺激性大的食物,例如海域、貝類等,或者長期飲用碳酸飲料、咖啡、啤酒等飲品,就會導緻胃黏膜受到損傷。
2.壓力過大、情緒緊張
胃部是人體中最能表達情緒的器官之一,長期處于緊張與壓抑的情緒中。
不僅會引起神經系統的紊亂,更會刺激胃酸的分泌,導緻胃酸過多,傷害胃黏膜,再引發慢性胃炎,潛藏胃癌發生因子。
3.實體因素
實體因素其實有很多,比如食物的刺激,或者經常喝濃茶,或者常年喝咖啡,都可能對胃粘膜造成一定的影響,最終導緻胃黏膜的破壞。
粘膜屏障,也會引起腸胃炎,在生活中出現的機率比較大,是以在日常生活中一定要注意個人習慣。
4.生物因素
細菌及其毒素也會容易帶來胃炎問題,比如大腸杆菌,沙門氏菌,嗜鹽菌等,常見毒素是金黃色葡萄球菌。
進食污染毒素或者是細菌的食物,在數小時之後也有可能會存在着胃炎或者是其他的胃部問題。
比如葡萄球菌和其他的毒素攝入之後會合并腸炎,這就會容易帶來急性胃腸炎問題。
醫生提醒:想養胃,牢記這7種食物,或可緩解胃痛
1.紅豆
有很多豆類食物都對胃腸十分有益,比如紅豆。
紅豆無論是熬粥還是煮紅豆湯都有暖胃的作用,同時紅豆又可以幫助理氣祛濕。
尤其是對胃部有潰瘍或者有慢性發炎的人來說,吃紅豆可以改善這些情況,促進胃部的微循環,對胃病的恢複有輔助作用。
2.洋蔥
洋蔥可用于胃、消化和理氣,對厭食、消化不良、食物堆積、便秘等有良好的治療效果。
此外,洋蔥還含有抗血小闆聚集物質,可以稀釋血液,改善大腦的血液供應,緩解精神疲勞和心理壓力,努力工作的人每天吃半個洋蔥對健康有益。
3.胡蘿蔔
在中醫角度來分析,胡蘿蔔有助于下氣補中利脾胃滋潤,腸胃按五髒六腑脾胃,開食。胡蘿蔔素可以起到養肝明目的效果,增加人體抵抗力免疫力,防止呼吸道以及支氣管疾病。
患有慢性胃炎的患者不妨多吃一些胡蘿蔔或者喝胡蘿蔔汁,可以緩解腸胃脹氣,促進氣體在體内排出。
4.甘藍
甘藍是日常生活中最常見的蔬菜之一,食用方法也多種多樣,甘藍也是世衛組織最推薦的最佳蔬菜之一。
甘藍中含有豐富的維生素,多吃甘藍可以修複保護胃黏膜,降低胃部疾病發生病變的幾率。而且還能抗胃部潰瘍,保持胃部細胞活躍。
5.南瓜
南瓜是生活中常見的食物,一般用來煮粥做菜,味道頗佳,深受人們的喜愛。
而且對于胃不好的人來說,也可以常吃些。南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合。
而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
6.蕃薯
蕃薯是一種常見的食物,備受減肥人士和便秘的人喜愛。
蕃薯也是日常生活中比較常見的養胃食材,具有補脾益氣、清理腸道、養胃的功效,胃不好的人可以把面食、米飯換成蕃薯,增加對蕃薯的食用量。
蕃薯除了可以蒸熟了後直接食用,還可以在熬粥的時候加些蕃薯,味道也不錯。
7.木瓜
對于消化不良、胃炎患者,就要吃容易消化和吸收的食物,木瓜是不錯的選擇。木瓜中含有木瓜酵素,有助于身體加強吸收蛋白質,進而緩解消化不良、胃炎、胃疼等症狀。
不過木瓜屬于涼性食物,不适合空腹食用。把木瓜切成塊煲湯效果更好,更大的發揮養胃的價值。
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