大家好,我是清清。我們的生活在變好,但也不得不承認生活的壓力也越來越大,為什麼呢?因為在物價瘋漲的環境下,工資上漲的幅度卻很小,而作為中堅力量的年輕,更是上有老下有小,每天要努力的上班,回到家裡還要照顧老人和孩子,如果買車買房,基本還要背負車貸房貸,讓人身心俱疲,長久下去就會造成腎髒精氣不足,氣血兩虧。
今天我們主要讨論的是腎,腎是身體内很重要的一個器官,如果每天過于操心勞累,腎功能就會受到損害,不要以為這隻是男性更明顯,女性同樣要多多注意。今天就給大家分享被稱為“補腎王”的一種肉類,就連生蚝和韭菜都甘拜下風,你一定想不到竟然是它,經常吃可以補腎固精,氣色紅潤,朝氣蓬勃,如果你也感覺到身體常常勞累,那就應該多吃這種肉類。
一、羊肉
羊肉我們也非常熟悉了,平時去燒烤攤都會點上十幾串烤羊肉串,還有烤全羊也十分出名,想想就讓人流口水。羊肉串雖然有一股膻味,但是隻要處理的好,照樣非常的香,同時羊肉也具有一定的營養價值,具有補腎壯陽、益氣養血等功效,當身體虛勞補足時,可以吃一些羊,用來補血益氣,是以它也被稱為“補腎王”。
【羊肉白蘿蔔湯】
第一步:準備一兩斤的新鮮羊肉,可以根據家人的食量來決定,羊肉用清水洗幹淨,放在案闆上切成小塊。接着起鍋燒水,把羊肉倒進去,開火讓水慢慢升溫,水開之後會看到有浮木在表面上,這是有腥味的,可以用勺子将它撇掉。
第二步:大概煮上三四分鐘左右,我們将羊肉撈出來,倒掉鍋裡的水,把鍋洗一洗,再次加入清水,水熱之後再将羊肉放進去煮。這時可以去準備生姜和蔥,生姜用清水洗幹淨,表面的泥巴比較頑固,可以用軟毛刷子刷一刷,洗幹淨後放在案闆上切成姜片,大蔥也洗幹淨,切成小段,切好之後把它們放入鍋中一起煮,這樣可以給羊肉去腥。
第三步: 讓羊肉先在鍋裡煮着,我們來準備白蘿蔔,拿出一個白蘿蔔,用削皮刀把皮削掉,洗幹淨之後放在案闆上切成塊,再準備一顆香菜,洗幹淨之後切碎。當鍋裡的羊肉煮了半個小時之後,就可以把白蘿蔔倒進去了,這時可以加入一點醬油進行調味,接着蓋上蓋子繼續煮。
第四步:又煮上半個小時,打開蓋子,用筷子戳一戳白蘿蔔,就發現已經被炖得很軟爛了,這時再加入一點枸杞,把香菜也放下去,再煮十幾秒就可以關火了。稍微放涼之後就可以開吃了,這樣煮出來的羊肉軟爛,加上白蘿蔔的味道,羊肉湯十分的鮮甜,可以經常這樣炖煮,常吃可以起到補腎固精,益氣養血的作用,如果最近生活的比較操勞,感覺身體匮乏,那就炖上這樣一鍋羊肉白蘿蔔湯,和家人一起滋補身體吧!
二、哪些人不适合吃羊肉
1.陰虛火旺的人,羊肉性味甘、熱,如果你剛好口腔潰瘍、喉嚨腫痛,那就最好先不吃羊肉,否則會讓這些症狀變得更嚴重,相當于火上澆油,這一點也要注意喲!
2.有膽囊炎、膽結石的人,這兩種人最好也要少吃羊肉,不然很容易引起急性胰腺炎,那可就得不償失了,關于滋補身體,還可以用别的食材,不要隻局限于這一種。
好啦!今天的分享就到這裡,關于“補腎王”是哪一種肉類,你一定都知道了,感到身體疲憊的時候,我們可以常吃它,強身健體,益氣補腎。如果今天的分享你也喜歡,記得給清清點贊和轉發哦!關注清清愛做菜,下期見。