《寂寞的味道》電影大結局，林秀英（陳淑芳飾）在計程車上唱着《寂寞的味道》（電影主題曲）結束，女人的一生，愛與放手的寬容。這部電影的情節，隐約脫離了家庭的親情糾葛，卻有着深深的女性感情，看完電影後，影片結尾的幕布字幕，用許如玉演唱了影片最後一首别人的歌，也值得一聽，等于另一個角度，珍惜女人和母親的角色。
"寂寞的味道"在台灣語中的意思是，最初被描述為隻賣一道菜的餐館，并努力使一道菜變得最好。而比喻在人體内，即專心緻志，堅持做好工作，即使孤獨也無所謂。這種生活態度，是台灣許多傳統老一代的人生哲學。
在《寂寞的味道》這部劇中，也就是林秀英的人生态度，這樣一個執着的原則，在兩代人中，家庭差距會是什麼？她會如何對待自己對"孤獨"的感覺？以下内容，對于《寂寞的味道》展現英國祖母的生平和故事情節及結局做分析，分享心裡會有一些戲劇性，比如不看電影，請您自行閱讀。
《寂寞的味道》展現了英國奶奶在70歲生日宴會上，醫生哥哥（洪勝德飾）美麗地介紹了姐姐非凡的一生。從路邊攤販賣蝦卷到開餐館，獨自撫養三個女兒，其實四、三女阿美（張豔甯客串）因為送不起人，而生活中唯一讓秀英奶奶難堪的就是丈夫陳昌波（龍玉華飾）不斷離家出走。在70歲生日宴會的那天，光是過去就堅持全心全意為家庭奉獻生命，卻在這一天丈夫去世了，掀起了巨大的波瀾。
"我一生都在努力撫養你，但我失去了一個20年來沒有和你聯系的父親。"我一生都是一頭牛和一匹馬，我從來沒有聽過你對我說謝謝。這些都是秀英奶奶心中的委屈，她不懂丈夫一心一意，是以愛孩子，為家人付出代價，卻換來了她莫名其妙的回報。
秀英的奶奶做錯了什麼嗎？其實她很辛苦養這個家庭，但她全心全意地愛着，卻讓女兒和丈夫感受到了壓力，為什麼會這樣呢？從影片一開始，她就把最小的女兒賈佳（孫克芳飾）經營一家餐館，表面上似乎一直留給賈佳照顧，本質還是牽扯到管理很多事情，從魚市到烹饪食材再到蔬菜安排，她都按照自己的想法做事。
她擔心她的小女兒現在如何接管業務，但給了她有限和未被釋放的空間。次女阿玉（徐如玉飾）從小就聽認真讀書，但在台北長大，當了整形外科醫生，生活似乎一直想逃避母親的控制，而大女兒阿青（謝瑩瑩飾）已經和母親在一起了，放開了自己的生活。
"你知道你給别人施加了很大的壓力嗎？"一清嘴媽媽的話，對于秀英來說是多麼尴尬。而家庭的問題，所有的故障保險絲都來自秀英的愛？起初她覺得丈夫的警察收入太少，無法養家糊口，是丈夫生意失敗的結果，也是背棄了債務盜竊這件事，導緻她家人的怨恨。後來丈夫有了外遇，在她晚年認識的酒姑蔡美麗（丁甯飾），還有三個女兒，最後沒有站在她這邊，這樣的結果，不是秀英能想象，甚至連她的生活都無法想象。秀瑩想成為一個稱職的母親，但也有困難，不管怕什麼事，太多的管理也有事。
"蔡阿姨對阿爸是真心的，同一個女人的心情，你聽不懂？"是的，一個女人為一個女人受苦是什麼，當小女兒賈佳怡的母親，秀英心裡怎麼想？秀英雖然是傳統女性，但也不是固執不變，她開始追求自己，回憶和丈夫的點點滴滴，想要解開家庭情感的結，她不得不放下心裡第一個預設的領域。
美林其實是情緒化的，而秀英一心一意，甚至比秀英更不尋求陳桑的回歸。當秀英從美林的口中得知，先生不是一個無情的人，更是對她内疚，解開了這些心裡一直不平淡無奇、被誤解的結，秀英決定放手，放下自己的身體。她在30多年前簽下了丈夫的蝦卷攤位，留下了離婚協定，并在告别儀式上，讓美林接替她的位置，這對女人的名聲來說不是一個容易的決定，但秀英道正視着它。
《寂寞的味道》大結局，秀瑩沒有出席前夫的告别風格，選擇一個孤獨的人坐上計程車，唱着《寂寞的味道》，她放下了自己内心的期待，愛情選擇放手。