泥爐烤雞，阿門其日格吃雞新創意。
将處理幹淨的整雞，放入秘制腌醬中，靜置四個小時，醬料慢慢滲入雞肉中，腌制好的雞，肉香更新，醬香味濃，色澤鮮明，勾人食欲。您先别急，這才完成了第一步。
第二步，将腌制好的整雞，一層錫紙，一層泥土，再一層錫紙，緊緊地包裹起來，用鐵絲固定，放入自制的烤爐中，最後用天然的泥土密封爐口。
烤制好的雞肉上桌啦，褪去厚重的泥土，輕輕地将錫紙撕開一個小口，純粹的肉香瞬間充斥在整個房間裡。雞肉的每一個部位都吸收了滿滿的醬汁，溫火烤制将肉香慢慢激發，每一口的咀嚼，都有油脂在嘴裡的盡情釋放。
除了泥爐烤雞，還有家常炖雞，軟嫩的雞肉和綿密的洋芋，在這高壓鍋裡彙聚融合，味道鮮香無比，隻點綴小蔥花，要的就是原汁原味。一碗米飯，一勺雞湯，一塊洋芋，再搭配上酸爽的腌蔓菁，鹹香濃郁，開胃下飯。
吃飽了肚子，舍不了味道，您還可以打包帶走草原雄雞罐頭。保存期限時間長，小巧友善攜帶，想吃阿門其的雞了，随時随地拿出來解饞，絕對和實地吃到的一模一樣。
聽我給您說，不如您來吃，還等什麼？出發去阿門其吃雞吧！
記者：李冬歡 喬向鴻
編輯：劉國旭