#全國斜杠老年大賽#“燕子歸來春社，梨花落後清明”，清明是春季裡倒數第二個節氣，過了清明也就意味着還有不到一個月就将迎來夏天。
清明過後氣溫回升很快，這個季節到處是一番莺歌燕舞和春花爛漫的好時光，不過随着氣溫上升，很多人也容易經常犯困和疲憊，尤其是中老年人這個季節随着氣溫變化，容易産生疲勞感。
清明過後中老年人的生活和飲食上都要做出相應的調整，除了保持樂觀積極的心态外，記得：睡1覺，2少喝，吃3樣，養足精力為入夏打基礎也是很有必要的。
睡1覺
清明過後随着白晝變長，中老年人習慣于早睡早起，早上起來的過早，加上白天溫度上升很快，是以人經常容易犯困，這個時候就要中午的時候記得睡午覺。
清明過後養成午睡的習慣是很有必要的，可以使身體得到短暫的休整，進而有充足的精力應對下午的工作和學習，是以午飯半小時後，中老年人最好小憩一會。
2少喝
1、睡前少喝茶
很多中老年都有喝茶品茗的習慣，清明過後适當喝點茶，解渴潤喉和補水是很舒服的事，不過喝茶也要掌握好時間段。
我的老父親就屬于以茶代水的人，不過晚飯後他是堅決不喝茶，因為晚上喝茶容易起夜過多，影響睡眠，并且茶水中的茶多酚和咖啡因就會使人興奮，晚飯後喝茶影響入睡，導緻第二天精神不足，是以晚飯後茶水還是少喝為好。
2、中午少喝酒
酒也是很多中老年人一種生活習慣，清明過後氣溫回升快，中午喝酒之後人會感覺疲勞，影響下午的工作和學習，而且喝酒不能沒有下酒菜，中午吃菜喝酒時間過長，也不利于下午的工作和學習。
清明過後除了中午要少喝酒以外，還要注意少喝一些勾兌酒和劣質的糧食酒，盡量選擇一些純糧釀造的，正規廠家生産的，品質能夠得到保障的酒，比如這款産自貴州茅台鎮蒸台坤沙酒。
這款酒的釀造者是土生土長的茅台鎮人，師從在茅台酒廠工作多年的曾傳政大師，因為癡心釀酒在當地也被稱作“癡心酒師”。
這款酒采用貴州當地的紅纓子糯高粱，以及優質小麥為原料，嚴格遵循大曲坤沙工藝，釀制新酒就需要曆時一年之久，然後經過五年陳放使酒質老熟去除雜質，最後再用十五年老酒勾調。
這款酒開瓶後醬香濃郁，酒液入杯酒花綿密持久，呈淡淡的淺黃色，入口後有老酒的陳香，以及高粱酒特有的甜香，關鍵是1000毫升的大包裝，以及百元出頭的價格，讓這款酒得到了老酒友們的青睐。
吃3樣
1、深海魚
“春魚秋蟹”，清明過後還有20多天就将進入休漁期，這個季節正是漁民捕撈作業的旺季，市場上上市的海魚品種很多，正是嘗鮮的好時候。
推薦菜單：醬焖海雜魚
1.海鲶魚去鰓和内髒清洗幹淨，老闆魚去除魚鰓和内髒清洗幹淨，用剪子剪成小段，八爪魚擠去眼睛和牙齒，從頭部翻過來去除内髒和洗淨，把處理好的魚整齊的碼入盤中。
2.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入一勺黃豆醬炒出醬香味，烹入料酒和一品鮮醬油後把魚輕推入鍋，利用鍋汽略煎一下後添湯。
3.鍋中湯汁大火燒開後轉小火慢炖，焖至湯汁濃稠後加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁後撒入蔥花香菜即可出鍋享用。
2、豆腐
豆腐清涼素淨，富含植物蛋白和多種微量元素，牙口不好的中老年人也能輕松吃動，清明過後飲食講究清淡一些，清淡的豆腐可以适當的多吃一些。
推薦菜單：上湯豆苗燒豆腐
1.内酯豆腐去盒後去除，豌豆苗洗淨後備用，松花蛋切成小丁，海米泡發後備用。
2.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入松花蛋丁煎出香味，然後放入海米烹入料酒。
3.鍋中下入洗淨的豌豆苗翻炒均勻，炒至豌豆苗顔色翠綠變軟以後，倒入湯汁。
4.鍋中湯汁大火燒開後轉小火，把内酯豆腐入鍋，咕嘟到湯汁濃白以後，加入鹽和胡椒粉即可出鍋享用。
3、時令春菜
清明過後正是各種時令春菜大量上市的季節，像蒜苔、包菜、茭瓜和各種野菜品種很多，正是嘗鮮的好時候。
推薦菜單：蒜苔爆腰花
1.豬腰子剝去外皮剖開，片去白色的腰臊子，然後改上十字花刀切成長條，蒜苔摘洗幹淨後切成段。
2.腰花涼水入鍋，滴幾滴白酒燒開後撇淨浮沫，撈出後沖洗幹淨，把洗淨的腰花入熱油鍋中沖炸一下後撈出控油。
3.鍋中入油爆香蔥姜絲和幹辣椒，下入蒜苔翻炒均勻，把蒜苔炒至斷生。
4.鍋中下入過油後的腰花翻炒均勻，烹入用料酒、一品鮮醬油、香醋、白糖、鹽、胡椒粉和水澱粉調的碗芡，待芡汁包裹住食材後即可出鍋享用。
“人間最美四月天，不負時光與時行”，清明過後正是春光大好的時候，中老年人除了适當運動外，記得：睡1覺，2不喝，吃3樣，養足精力為即将來到的夏季做好準備。#清明時令飲食#