王雅君：人生如茶，浮沉有味

劉雪燕（金牛座）

王亞軍，易然一，70歲以後。幾十年來，他的"亞君甘魯"在2013年中國西部第二屆"戰海城市"茶比賽中獲得了綠茶類金牌。2015年，《亞君甘魯》被網絡評選，并榮獲"綠茶王"獎。

王亞軍這輩子，注定要陪茶。他15歲的時候，沒有上高中，父親對他說："沒有出路。如果你不想讀書，就和我一起喝茶吧。他埋了半天的頭，一言不發。

他家有8個小的綠瓦房，最大的一間，就是他父親的油炸茶室。新鮮的茶，在一個大鐵壺裡，由父親用厚厚的手覆寫，揉搓着...王亞軍看着自己，心想："我不想這樣活下去。"

有一天，王亞軍收拾房間時，從舊衣櫃的底部拿出一本泛黃的線條書。"這是什麼書？"他打開一本讀物，卻發現那是一本茶葉書。

開頭是關于茶的起源，王亞軍讀起來比較有意思。當他讀到《茶路很長》這一章時，他的腦海中不禁浮現出童年的場景：父親牽着他的手，走在茶馬騎龍山的古道上。在古道的邊緣，有一個水坑，水清澈見底，父親對他說："這水，是好水泡茶。喝一口，水是甜的。"他喝了一口，真的很甜...

幾天後，王亞軍讀了這本書。他潛入油炸茶室，舉起袖子說："爸爸，你教我。他的父親沒有停止他的工作，微笑着問道："好好想想吧？王亞軍用力點了點頭。

在那之後，父親開始教他懂茶、炸茶......花茶的制作，有一個"花"的過程，就是在油炸綠茶中加入新鮮的茉莉花，讓花的香味自然地融入茶葉中。其中，采用"七合一"方法，溫度和時間控制恰到好處。溫度太高，熱量不透氣，茶葉制作，香氣不純。而且溫度太低，也不利于花的吸收，做成茶，香味不夠。王亞軍學了很久，并沒有學過父親的手藝。他想去，終于想出了一個科學的方法，用溫度計測量它......功夫不對人負責，半年後，王亞軍感覺自己像個溫度計一樣準确。他的茶，客人品嘗的茶葉都贊不絕口。

20歲那年，王亞軍第一次獨自外出取發茶。破舊的公共汽車的七次颠簸将他帶到了寶興的靈觀鎮。下車後，到路上一位老人詢問目的地，老人指着長長的石闆路說："你走這條路，走不開路，有一條河，有一座山過河，爬到山頂。王亞軍擡頭望去遠處陰沉的天空，坐在街邊，點燃一根煙，心裡回蕩。當他以為父親老體弱時，他不得不把擔子扛在父親身上，于是他扔掉了煙頭，起身繼續前進。果然，石闆路盡頭有一條河，河水不寬，但水流湍急。擺渡人撐起竹筏。

"兄弟站穩腳跟，你是來采茶的！"擺渡人問道。王亞軍驚訝道："你怎麼知道？"

"我在這裡待了十多年，山上的家庭，我都知道，這座山上有那麼多老茶樹，葉子太好了，不能說。那些騎着我的木筏上山的人到處都是茶。"擺渡人的聲音剛降下來，一個浪子叫，王亞軍的身體搖晃了幾下，幾乎失去平衡掉進了水裡。

竹筏下，王亞軍順山路上，山間茶樹郁郁蔥蔥，周圍空無一人，鳥鳴不斷，有時從遠處會傳來奇怪的聲音。王亞軍有些害怕。他鼓起勇氣爬到山頂，看到一道亮光，天色漆黑......三天後，他厭倦了喝茶回家。

好發葉，加上好的工藝，炸茶不用擔心賣。其中知道天上的公衆不美，下雨，幾天沒有小販來收集茶葉。看着那些賣得慢的茶葉，父親的臉變得像天空一樣陰沉。王亞軍決定把他的茶從冉逸拿出來，也許可以賣出更好的價格。于是，買了一輛二手的"禅江牌"機車，他帶着自己的夢想開始了。在鄉間小路上，他回頭看了看，父親還站在門口，遠遠地看着他......

這種情況繼續下去，他知道外面的世界是多麼廣闊。漂浮着，年複一年地戰鬥，我不知道有多少痛苦，多少汗水，剛剛沖出一條路。如今，他在成都海峽茶城擁有自己的"雅君茶業"。

用王亞軍茶，喝茶，他最喜歡的一句話是："人生就像茶一樣，水槽也有味道，漂浮也有味道。"

來源：成都日報

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