美國的動物園至今存在着這樣一個傳說：一隻高傲的白枕鶴，殺死兩任“丈夫”後，竟意外愛上了飼養員。而在飼養員的幫助下，雌鶴也成功誕下7個子女，并相伴18年。事情究竟是怎麼回事呢?今天就來給大家介紹一下。
“胡桃”的父母是兩隻野生的白枕鶴，後來在中國境内被人非法捕捉。在一些人的斡旋下，胡桃的父母被送到了美國威斯康星州的國際鶴類基金會養着。而“胡桃”一出生，就被一群人照顧着，是以将自己當成了人。美國的白枕鶴都是人工飼養的，是以胡桃的任務就是避免美國白枕鶴的近親繁殖。
鶴類基金會基金會希望胡桃在兩三歲時，就能生下自己的寶寶。但傲嬌的胡桃卻對同類根本不感興趣，一直到10歲，它都沒有表現出求偶的征兆。胡桃十幾歲時，基金會将它送到一家動物園，希望它能早日在此地繁衍下一代。但等動物園将一隻雄白枕鶴送到胡桃身邊時，它竟然殘忍地将對方開膛破肚。
丹佛動物園無奈，将胡桃送走。鶴類基金會幫胡桃換了另一家動物園，園長也熱情地幫胡桃介紹了一個“男朋友”。沒想到，這隻雄白枕鶴，再次步上前任的後塵，被胡桃殺死。是以，胡桃在動物界也有了“黑寡婦”的名号，再沒有動物園敢給找雄性白枕鶴繁殖。
2004年，克裡斯·克羅應聘到史密森尼保護生物學研究所，并申請成為一名白枕鶴飼養員。他飼養的動物包括17隻鶴和36隻鴨子，其中一隻鶴就是胡桃。胡桃一向高傲，是以面對克裡斯也絲毫不客氣。一開始，隻要克裡斯踏入它的領地，就會将它毫不留情地趕出去。
克裡斯從同僚口中得知胡桃的經曆後，知道它是把自己當成了人，是以便改變了相處方式，把胡桃當成朋友對待，而不是普通的動物。上班時，隻要一有時間，他就會陪胡桃說說話。當胡桃心情不好時，他也會在栅欄外陪胡桃散步。偶爾，他還會帶一些嫩葉、幼蟲、小鼠等食物來讓胡桃開心。
久而久之，胡桃接受了克裡斯的存在，也漸漸放下了對他的警惕。令克裡斯沒想到的是，有一天，胡桃竟然在他的面前跳起了“求偶舞”，這把他吓了一跳，立刻報告了園長。園長認為克裡斯應該利用與胡桃的關系，與它結成“特殊夫妻”，完成白枕鶴的繁殖任務。
克裡斯也很看重白枕鶴的繁殖，是以在與胡桃接觸的過程中，便采用人工授精的方式，将雄鶴的種子，放入胡桃的洩殖腔。最終，胡桃共生育了7個子女。而它也将克裡斯當成了自己真正的伴侶，非常黏克裡斯。一旦克裡斯不出現，它就會發狂、暴怒，當克裡斯去喂養其他鶴或鴨子時，它也會生氣和吃醋。後來克裡斯對胡桃進行解釋，胡桃也原諒了克裡斯。而這一人一鶴，至今已相伴了18年，十分難能可貴。