3月23日，我收到快遞送來的一大箱禮物，打開一看，是兩袋黑列巴和兩袋白列巴，每袋淨重500克，四袋足足有2公斤。包裝上說明：原料采用ELS帶麸全麥粉、黑麥粉，采用ELS傳統工藝制作，生産日期是3月20日。
圖/長沙犟牛
小時候看電影《列甯在十月》，瓦西裡安慰妻子的一句話記憶猶新。“面包會有的，牛奶會有的，一切都會有的”，這成了那個時代的口頭禅。他向往的面包就是用黑麥粉做成的黑列巴和全麥粉做成的白列巴。
上世紀五六十年代正是長身體的我們，雖然隔着銀幕吃不到嘴裡，卻仿佛聞到誘人的香味，安撫着我們的内心。
圖/長沙犟牛
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真正見到大列巴是10年前在哈爾濱，那是現烤的圓列巴，像是過去那個年代吃過的糠餅，更像下農村勞動時吃的荞麥粑粑的放大版，味道遠不如想象的美好。但據說粗糧有益健康，尤其是對忌油忌糖的人來說。
我在火車上把大列巴當枕頭帶回來，兩天居然完好無損，連同烤腸一起，送給了哈爾濱知青向北女士。八年前，我們又到鄰國旅遊，吃了烤魚和魚子醬，不過沒有嘗到大列巴。十年過去了，鄰國的列巴是仍保持着傳統風味還是與時俱進呢？
圖/長沙犟牛
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打開包裝一瞅，更像枕頭模樣了。揪下一塊嘗嘗，還是帶着鹹味，有嚼勁，沒油沒糖。畢竟，我們的生活已經大大改善，不再是舊社會吃糠咽菜的腸胃，對于粗糙的食物，隻能回味而難以下咽。
我到樓下超市買回佐餐的食材：黃油、果醬、牛奶、烤腸，準備一頓豐富的西餐。一看超市發票和食材上的說明，不由自主地笑了：為了這個價值5元的主食，買的佐料竟花了100多元，我究竟是為吃主食還是吃佐料？
更有趣的地方，超市沒有鄰國生産的佐料。黃油是法國的，牛奶是澳洲的，果醬是本地的，烤腸是河南雙彙的，這是一頓融合了多國文化與風味的大餐呀。
圖/文 長沙犟牛