簡易版紫薯糕,10分做一鍋,軟糯細膩高營養,給孩子當早餐真不錯。紫薯是我們經常吃的主食,紫薯在食材界當中算是有一定的顔值,有沒有人特别喜歡紫薯的呢?紫色的紫薯透露着一股華麗,其實,紫薯不僅好看,而且紫薯有瘦身美容的功效,紫薯的熱量隻有同等分量的大米熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和膽固醇,常吃紫薯,特别有利于我們身體的健康, 并有一定的減肥效果,今天我們就給大家分享一個紫薯糕的做法。
準備食材:
紫薯、煉乳
具體做法:
1.我用的這個品種的紫薯是紫羅蘭,個頭比較大,紫薯不用削皮,直接這樣對半切開,上鍋蒸熟。
2.蒸了差不多有半個小時,這個紫薯已經完全熟透了。
3.這個皮很容易的就能扯下來,而且蒸好依然是粉粉的狀态,趁熱用勺子搗成泥。
4.簡單的搗成泥之後,我們添加一些煉乳,用筷子攪拌均勻。
5.我們直接揪一小塊面劑出來,在掌心團圓。
6.拿一個模具出來按壓成好看的花紋,我們的紫薯糕就做好了。
7.紫薯蒸出來之後細膩無絲,吃起來粉粉的糯糯的,對身體特别好。