今天做的好吃又好看的奶香盤陽餅,萱軟香甜奶香味濃郁,特别好吃。
①300克面粉,加三克高活性酵母粉,三克泡打粉,20克糖,15克黃油,160克溫牛奶拌成面絮,揉成光滑的面團兒,醒面十分鐘。
②空碗中加10克面粉,30克食用油調成稀油酥備用。
③醒好的面擀成長方形,均勻的塗抹上油酥,再切成寬一厘米的長條,然後把長條從一頭卷起來,尾部按壓在下面,一個生坯就做好了,再醒發十分鐘左右。
④餅鍋預熱刷油,放入餅,餅的表面刷油,鎖住水分,蓋蓋烙加速成熟,烙到一面上色翻面,兩面金黃熟透出鍋。
奶香盤陽餅就做好了,奶香夾雜着面香,可好吃了,喜歡的姐妹收藏試做吧!#美食# #頭條創作挑戰賽#
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今天做的好吃又好看的奶香盤陽餅,萱軟香甜奶香味濃郁,特别好吃 來源:五谷食記