今天做的好吃又好看的奶香盘阳饼,萱软香甜奶香味浓郁,特别好吃。
①300克面粉,加三克高活性酵母粉,三克泡打粉,20克糖,15克黄油,160克温牛奶拌成面絮,揉成光滑的面团儿,醒面十分钟。
②空碗中加10克面粉,30克食用油调成稀油酥备用。
③醒好的面擀成长方形,均匀的涂抹上油酥,再切成宽一厘米的长条,然后把长条从一头卷起来,尾部按压在下面,一个生坯就做好了,再醒发十分钟左右。
④饼锅预热刷油,放入饼,饼的表面刷油,锁住水分,盖盖烙加速成熟,烙到一面上色翻面,两面金黄熟透出锅。
奶香盘阳饼就做好了,奶香夹杂着面香,可好吃了,喜欢的姐妹收藏试做吧!#美食# #头条创作挑战赛#
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今天做的好吃又好看的奶香盘阳饼,萱软香甜奶香味浓郁,特别好吃 来源:五谷食记