快叫老默帶點魚🐟
【紅鲷魚】
魚肉口感細嫩無刺,沒腥味冷凍的口感不好 速凍保鮮除外
香煎☑
清蒸☑
【黃翅魚】
肉質非常細嫩無腥味 無肌間刺長得像娜魚
清蒸☑
香煎☑
【金鲳魚】
肉質有韌勁 魚肉厚實有嚼勁有淡淡的腥味 魚刺少
紅燒☑
清燕☑
老虎斑
肉質細嫩 呈蒜瓣狀 沒有腥味隻有一根主刺 價格中等
清蒸☑
紅焖☑
【沙尖魚】
味道鮮甜 肉質緊實嫩滑 有軟刺 無腥味 煎炸特别香
油炸☑
【馬面魚】
肉質緊實有韌勁 沒有細刺沒有腥味 營養豐富
紅燒☑
香煎☑
【青花魚】
魚肉腥味有點重魚肉肉質很緊實 價格便宜
香煎☑
燒烤☑
【秋刀魚】
魚肉肉質有韌勁吃起來很香但是腥味有點重 隻有一根主刺
紅燒☑
香煎☑
【東星斑】
魚肉肉質特别嫩 外觀也很漂亮魚刺不是很多 野生的價格貴些
刺身☑
清蒸☑
【多寶魚】
口感特别的嫩 魚肉厚實嫩滑沒什麼小刺 沒什麼腥味
清蒸☑
香煎☑
多春魚
魚肚子裡都是魚籽 吃起來很香刺軟 香煎以後非常的好吃
香煎☑
燒烤☑
【海鲈魚】
最好吃新鮮的 魚肉肉質鮮嫩有肋骨次 吃起來要小心一些
清蒸☑
紅燒☑
【龍利魚】
魚肉肉質口感非常細嫩 沒有刺市面有用龍利魚冒充的 越大越貴香煎
清蒸☑
【馬友魚】
魚肉入口細膩嫩滑 脂肪含量高越大的越香 魚刺不是很多
清蒸☑
香煎☑
【銀鲳魚】
隻有一根主刺 魚肉細嫩 腥味有點重 價格中等
香煎☑
清蒸☑
【章紅魚】
魚肉很厚實魚肉嫩滑有嚼勁脂肪含量很豐富 屬高檔魚類
刺身☑
香煎☑
【巴浪魚】
吃起來肉質較粗 隻有一根主刺價格便宜 香煎味道不錯 但腥味重
香煎☑
燒烤☑
【黃花魚】
肉質軟嫩細膩 沒那麼大腥味 刺不是很多 大的做法多樣 小的油炸
紅燒☑
清蒸☑
【大眼鲷】
肉質較緊實 纖維粗 很有嚼魚刺少 也可以做刺身用
香煎☑
鹽焗☑
【帶魚】
魚身越寬的魚肉煎炸起來好吃外酥裡嫩 隻有一根主刺 有腥味
紅燒☑
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