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外形像櫻桃、一口爆汁!這種小番茄大有來頭,你吃過嗎?

作者:每日商報
外形像櫻桃、一口爆汁!這種小番茄大有來頭,你吃過嗎?
外形像櫻桃、一口爆汁!這種小番茄大有來頭,你吃過嗎?

雖然杭州還未入春,但這些天陽光正好,不少人去戶外露營野餐,賞花踏青。去戶外少不了帶些食物,新鮮的水果必不可少。目前,“每滿生活”上線了來自湖州南浔的小番茄,酸甜的口感,充盈的汁水、濃郁的香味,讓不少粉絲稱贊。

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這款小番茄是在湖州南浔區果蔬高新科技孵化園的玻璃溫室裡無土栽培、數字化管控種植成熟的。

“溫室裡種植小番茄因果型大小近似櫻桃,名為櫻桃番茄,品種是‘浙櫻粉1号’,是浙江省農科院阮美穎老師的研究成果。”負責人餘志引說。

和傳統的千禧小番茄相比,它吃起來更軟糯,有種類似爆漿,但又不是稀爛的口感。在浙江省各地舉辦的櫻桃番茄風味評比中,“浙櫻粉1号”多次被消費者稱贊為“好吃的小番茄”,有“兒時味道”的番茄。

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在園區的玻璃溫室,室内空無一人,棚内的櫻桃番茄,種植在半空中,根是種植在一袋袋的椰糠種植包中,一根根輸送管道給它們灌溉施肥。

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記者了解到,每個小時,這些滴灌會定時定量給這些番茄澆水施,而且,這些水肥都是提前混合好,通過系統控制,完成灌溉。相比傳統的種植方式,無土栽培的果蔬病蟲害會更少,而且産量更高、品質更穩定。

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餘志引介紹,這款櫻桃番茄顔色與普通品種相比,營養、風味、品質都更勝一籌。“浙櫻粉1号”果形美觀,色澤鮮亮,糖度高、超過9.5度。而且鮮味足,芳香味特别濃郁,吃後唇齒留香。”

除了口感好,這款小番茄的營養、品質很不錯,它的氨基酸含量很高,是普通千禧類番茄的兩倍。記者也嘗了嘗,打開包裝就能聞到一股濃郁的果香味,番茄汁水都非常足,一口下去都是爆汁的,吃起來甜甜的,很是爽口。

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“櫻桃番茄的基地現場銷售價每斤是20元,我們剛開始做電商,都是當日現摘後順豐發貨,快遞成本都要差不多17元,借着平台吆喝吆喝,優惠價給大家,4斤裝櫻桃番茄江浙滬順豐包郵,隻要75元。”餘志引說。

目前,“每滿生活”平台已經上架這款4斤裝櫻桃番茄,大家想要嘗嘗新鮮櫻桃番茄,可以抓緊下單。

不過需要提醒大家,小番茄是生鮮品,汁液飽滿,自然成熟的番茄仔運輸途中容易出現破損。若出現零星幾個破損,希望大家了解。但是,若出現5%的破損,按照三分之一比例賠償;若出現20%破損,将全額賠償,大家介意勿拍。

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商報記者/每滿記者 劉迅

值班編輯:陳敏

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