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今日上新——格蘭傑、萊克斯、羅曼湖1.格蘭傑推出木桶精選系列第四款酒:經阿莫提亞多雪莉桶收尾蘇格蘭高地酒廠格蘭傑(Gle

作者:大蘇的品酩論道

今日上新——格蘭傑、萊克斯、羅曼湖

1.格蘭傑推出木桶精選系列第四款酒:經阿莫提亞多雪莉桶收尾

蘇格蘭高地酒廠格蘭傑(Glenmorangie)宣布推出木桶精選系列(Barrel Select Reserve series)第四款酒:格蘭傑12年阿莫提亞多雪莉桶收尾(The Glenmorangie 12 YO Amontillado Finish)。

酒款先經波本桶熟化8年,然後再經阿莫提亞多雪莉桶(Amontillado sherry casks)繼續陳年4年,進而将以精緻堅果和辛辣口感與酒廠标志性的淡蜂蜜風格相融合。按照酒廠總監比爾·梁思敦博士(Bill Lumsden)的說法,“幹果和腰果的香氣與桃子相平衡,而丁香和生姜的味道與橙子、檸檬形成了奇妙的對比,它是任何威士忌愛好者的美味佳肴。”

酒款僅通過澳洲威士忌俱樂部(The Whisky Club Australia)、格蘭傑酒廠遊客中心(Glenmoraangie Distillery Visitor Centre)以及英國的酒廠官方網站(Glenmorangie.com)出售,價格為75英鎊。

2.英國萊克斯酒廠推出釀酒師珍藏6号

英國新銳酒廠萊克斯(The Lakes Distillery)宣布推出釀酒師珍藏6号(The Lakes Whiskymaker's Reserve No.6),亦即該系列的倒數第二款威士忌。酒款經定制的奧洛羅索雪莉桶(oloroso)、佩德羅·希梅内茲雪莉桶(Pedro Ximénez)以及由西班牙和美國橡木制成的紅酒桶中成熟,非冷凝過濾,自然色,酒精度52%ABV,零售售85英鎊。據酒廠介紹,酒款具有異國情調的香料和柔和的玫瑰香味,與系列中的前幾款威士忌不同。

該系列的4号曾獲得2022年WWA世界威士忌大獎全球最佳單一麥芽威士忌,進而使得酒廠名聲大響。

3.羅曼湖推出兩款限量版單一谷物威士忌

羅曼湖酒廠(Loch Lomond)為了展示酒廠的創新和釀造工藝,推出兩款限量版單一谷物威士忌,酒款均由首席調配師Michael Henry操刀完成。

其中,羅曼湖蒸餾師精選單一谷物威士忌(Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice)經精選的首填和再填美國橡木桶熟化,酒精度48.8%ABV,售價為50英鎊。據說帶有玫瑰、紫羅蘭、桃子和梨的花香和水果味。

而羅曼湖庫珀精選水楢桶收尾單一谷物威士忌(Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask Finish),精選經首填和再填美國橡木波本桶熟化威士忌,再經日本水楢桶收尾6個月,酒精度50%ABV,限量3000瓶,售價60英鎊。酒款有蘋果、檀香、蜂蜜和肉桂的味道。

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