許多人的皮膚較難管理，問題很嚴重，不知道問題的根由可能在飲食習慣方面。在高糖飲食中，快速提升血糖，超出人體的承受應對能力，生成一些生理反應，嚴重影響到了皮膚。是以皮膚的問題更嚴重，更難護理而不自知，沒有了解到這一點。
高糖飲食是指吃東西後吸收糖類過快，血管内葡萄糖提升得太快，形成高血糖的飲食。有的人知道糖尿病，不知道即使沒有糖尿病病症狀，體内的高血糖狀況照樣傷害着人體。高糖狀态，血管内的糖産生一些化學變化，叫拉美德反應。反應生成的成分在血管裡流向皮膚，對皮膚造成傷害。這些血液裡的成分流經皮膚，荼毒細胞，就像一場酸雨降落到大地一樣侵蝕着皮膚。
人吃一些快速吸收的碳水化合物，就會導緻血糖升高過快，因為這些食物消化速度很快，成分很快就進入了血液。如果吃的東西夠多，就會吸收的成分一下子大量湧入血液，就會血糖過高。快速消化吸收的這些食材就是平日裡我們常吃的大米飯，面條類等主食，還有糖果糕點類這些甜點。
如果要避免過高血糖，就要讓消化吸收速度降下來，搭配不那麼快消化的食物進食，像蔬菜、肉類等。此外，糙米（隻去除谷殼沒有碾掉外層的米）和一些雜糧沒有精制的白米白面那麼被消化吸收得快。而蛋糕、蛋黃派、很甜的飲料這些甜品，一口下去就是等着拉美德反應。
有的人因飲食習慣常吃炒米粉，包子，饅頭，速食米線，泡面這些單一食材的食物，不知道因為消化吸收快帶來對皮膚的影響，長期如此對皮膚造成很大的傷害。
有的人皮膚問題比較嚴重，油膩、敏感等一些問題，護理起來費時費力。又要找到适用的護膚品，費錢。而看别的人就簡單打理，清水洗臉，皮膚也比較好。不知道造成差别的問題有自己飲食習慣的因素。
很多人不知道自己的這種飲食狀況産生或加重了一些的皮膚問題。有這種情況應該重視起來，檢查審視，來避免這些問題。