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從未吃過這樣的煎蛋,洋蔥和雞蛋搭配真是絕了,快收藏起來

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午飯還沒決定吃什麼?那就吃洋蔥煎蛋!不得不說這個食譜真的太妙了。相信我絕絕子!隻要你願意嘗試,就會收獲一個非常美味的食譜哦。其實這個食譜是我和朋友聚會時偶然發現可以這樣做的。當時我們正在烤肉,有洋蔥有肉有雞蛋,就想着把這些都結合在一起。這不,最後就做出洋蔥煎蛋啦。

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先把洋蔥切成圈圈,然後一圈一圈的摳出來。這裡要小心一點操作哦。

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把中等大小的挑出來,剩下這些小圈圈,切成洋蔥丁。

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雞肉火腿腸也切成肉丁。這裡雞肉火腿腸也可以替換為你喜歡的蔬菜,假如是蔥花就直接添加,如果是生肉沫,那一定要先炒熟再添加,自己随機應變。

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敲三個懶蛋蛋,加鹽,打得碎碎的。ok菜都備好了。

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先起個油鍋,把洋蔥和火腿丢進去巴拉巴拉炒的香香的撈起來。别把洋蔥炒的太糊哦。

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然後洋蔥圈蘸一下雞蛋液,讓蛋液可以裹滿洋蔥圈。

煎一下,底部先薄薄的放一層雞蛋液。

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快凝固的時候把洋蔥火腿加進去,再加滿蛋液。

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蛋液凝固得差不多,找準機會翻面,把另一邊也煎煎,熟透就可以起鍋啦。

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洋蔥煎雞蛋完成!真的超級香超好吃,不愛吃洋蔥的孩子也會喜歡的一道菜,很下飯。

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