
米其林港店,全國首家(1)家空降落靜安!
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30多位金牌名廚,160多位手工制品
試用業務3刷不斷,打開7.8折"好吃"
坐在歐洲的頂層露台上,欣賞360度沉浸式景觀
"米其林廚師團"喊你:吃得更好!
來自香港的中餐集團十大下新品牌"好吃",全國第一家在魔術店剛剛開業,試營業就有人爆了3刷,一頓飯就爆了排!不說你不知道嗎?
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這家店真的不小,但服務很熱情。經營者石偉先生親自為食客服務,他管理着麗園酒屋、玉酒屋、何鴻基全是米其林星級餐廳;
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繼承中國文化傳統,家族以"十二生肖"為主題,創新推出6道首創的菜肴,開7.8折刷160+米其林标準産品,地理位置極佳,好評率爆台,省去香港機票的錢,吃這個不好吃?
十二生肖,隻能吃不能碰!
不尋常的路,由米其林團隊打造的"古靈精怪"招牌,隻有吃不了才能碰到的12個黃道十二宮!每個生肖都有自己對應的菜肴,隻是頭發一個朋友圈不小心暴露了年齡
幹炸牛河牛
快要迎接牛年的到來,是一頭牛的孩子或孩子,一定要來這裡吃一條幹炸牛河,重重的牛河不能擋住大塊牛肉。
店内純手拉河粉順滑Q炸彈,用牛肉經過脫酸工藝油炸,口感清新,一路吃去都考驗廚師的能力,進店就試試了。
鮮蝦雲吞下面條,靈猴獻出生命
石榴店
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非常适合将周圍的白領中午一人食品鮮蝦雲燕面條,一碗内容物相當充足,6通過薄嫩的皮膚可以清楚地看到大雲燕的蝦肉,老寬精緻,真的很明顯。
吃前幾口用黃疸鮮湯開胃菜,薄餡厚厚的雲吞下鮮肉和鮮蝦,吃起來玩牙齒無與倫比,雲吞皮膚比紙薄,瞬間。
辣炒雞配高光星
表面炸成略帶焦焦的黃茴香米飯雞肉,正好在餐桌上人香味彌漫,腦子裡不自覺地出現了荷葉包裹的米飯雞飄浮着熱風,清新香味柔和。
糯又滿是大粒米飯,裹在多汁的雞肉裡,米飯雞是四根香腸的中心,滿意一口裡面含有所有食材的一角,米飯鹹甜,雞肉清爽,香腸酒味足夠回味悠長。
蜂蜜叉燒脆脆的"豬"東西進展順利
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酥皮的渣滓,包裹在心中的蜜叉燒,兩個成分就足以把鳥的胃喂得半飽,很多歐歐上班族,中午要放棄剩下的時間,還要來這個排隊吃飯。
建議餐桌上的小夥伴趁熱空氣後先喝一口,會咬着酥脆的皮皮張開一張小嘴,輕輕吸吮會爆裂叉子灼熱的心,少許蔓越莓甜而餡的醇厚肉香氣,再多吃幾口就不膩了。
冷藏冷凍酸橙茶與狗運輸恒天
有一種"特立獨行"的冷凍酸橙茶坐着,搭配各種小吃簡直是完美的CP,幾分鐘讓你體驗兩天冰火的喜悅,持久的檸檬香氣,迷人,冒着上班遲到的風險,還能喝最後一口。
6道首創的菜肴,老廣達飛來吃
如果說黃道十二宮是店裡必分的,路上不踩閃電标志,那麼有米其林級别的六道第一道菜可以稱為鎮店的寶藏,全國都吃不了同樣的錢,最後為老寬飛吃。
《櫻花蝦鳳凰餃子》
給予米其林後廚藝集團的工藝點贊,包裹成鳳眼餃子的形狀,外皮薄薄透光,但裡面卻"口袋"裡裝滿了材料!櫻花蝦和鮮蝦碰撞着兩種不同的味道,籠子很難被熏熟。
"新鮮蝦奶酪批次"
油炸金黃,俯瞰有點像"小鳳梨"鮮蝦奶酪批次,而隐蔽的吃法:打開酥脆渣的小帽子,鮮蝦和奶酪份量太多了,用勺子挖吃
"抹茶杏汁炒湯圓"
受到小籠袋的啟發,廚師将杏汁倒入抹茶湯圈中,并在第一口就将其從瀑布般的流中倒出。
"還有這些經典,你能忍受嗎?"
柔軟柔軟、碎骨的100味醬汁蒸鳳凰爪;
有濃郁的味道,牛茶、超大容量的杯子特别适合帶朋友分享,看着杯子的小牛有點融化,心也快
打賭沒有第二家這樣的商店
相比于一群走在嘈雜的TVB風中的港式茶館,他家簡直就是茶館跨界藝術圈的清澈流動,進店裡可以看到十二生肖的水墨畫,是香港著名畫家陳自君的原創作品哦,俏皮可愛,蒂芙尼藍搭配恰到好處, 高而新鮮。
店内有足夠的360多平方米,不用進店,遠看大廚們在明亮忙碌的身影中,手工制作的正宗港式小吃特點不言而喻,時尚精緻在歐洲百貨公司又一個打卡聖地!
不要在儲存位址時迷路
美食(靜安店)
位址:南京西路1601号百貨公司5樓
https://mp.weixin.qq.com/s/HuwlPHSZJqRiOtyuvKOgtA