爆好吃的紅燒雞塊！超級下飯！
紅燒雞這樣做麻辣鮮香，麻麻辣辣，肉嫩而不柴，米飯都不夠吃！
做法：1、雞塊冷水入鍋加姜片料酒焯水去血沫，再用溫水洗淨。起鍋燒油，放雞塊炒至金黃上色，盛出備用；
2、起鍋燒油放麻椒和豆瓣醬小火炒香炒出紅油，放入香葉2片、冰糖30克、八角2個、生姜50克、幹辣椒4個炒香，倒入雞肉炒香加2勺料酒，3勺醬油，1勺醬油，1大碗熱水大火煮5分鐘；
3、蓋上鍋蓋，中小火焖燒15分鐘，開蓋放入青紅辣椒，大火炒勻即可出鍋！！
爆好吃的紅燒雞塊！超級下飯！
紅燒雞這樣做麻辣鮮香，麻麻辣辣，肉嫩而不柴，米飯都不夠吃！
做法：1、雞塊冷水入鍋加姜片料酒焯水去血沫，再用溫水洗淨。起鍋燒油，放雞塊炒至金黃上色，盛出備用；
2、起鍋燒油放麻椒和豆瓣醬小火炒香炒出紅油，放入香葉2片、冰糖30克、八角2個、生姜50克、幹辣椒4個炒香，倒入雞肉炒香加2勺料酒，3勺醬油，1勺醬油，1大碗熱水大火煮5分鐘；
3、蓋上鍋蓋，中小火焖燒15分鐘，開蓋放入青紅辣椒，大火炒勻即可出鍋！！