到Oracle官網下載下傳JDK1.8安裝包
官網下載下傳連結,找到以下圖：
說明:官網JDK有兩個，一個是Java Development Kit 8u241（java 開發工具箱），一個是Java SE Development Kit 8u241 Demos and Samples：
Java Development Kit它包含java虛拟機和很多java工具，例如最常用的javac（java編譯器），java（運作java代碼的），javaw（運作java圖像界面用的），javadoc（生成文檔用的），jvisualvm（調試java程式性能用的工具）等很多非常實用的工具。隻有安裝了JDK你才能運作java程式。
Java SE Development Kit 8u241 Demos and Samples它表示的是jdk8這個版本，并且包含有樣例和一些示範程式。
我們要下載下傳的是Java Development Kit 8u241，下載下傳時選擇接受證書協定，如圖：
下載下傳必須要登入Oracle賬号密碼才可以下載下傳，沒有賬号的可以網盤下載下傳，jdk-8u211-macosx-x64 密碼: rer2
輕按兩下dmg安裝包，打開如下圖所示視窗。
點選JDK 8 Update 211.pkg,後面就是傻瓜式的安裝了，一直按照系統提示安裝好了。這時候可以在終端輸入
java -version是否
顯示java版本号，因為我發現我的mac os10.12.3不需要配置環境變量也能正常顯示版本号，如果能顯示版本号，可以不配置環境變量了。
否則，配置系統的環境變量
1.首先我們得知道JDK目錄安裝在哪裡，按照下面的路徑我們可以找到JDK的主目錄，如下圖所示。
/Library/Java/JavaVirtualMachines
jdk的真實主目錄如下：
/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_211.jdk/Contents/Home 也可輸入 /usr/libexec/java_home -V檢視預設的 jdk 下載下傳位址，注意：指令行終端是區分大小寫的（-v 是不對的，必須是大寫 -V）
2.如果你是第一次配置環境變量，可以使用"touch .bash_profile" 建立一個 .bash_profile 的隐藏配置檔案（如果已經有存在的配置檔案，則使用"open -e .bash_profile" 指令）
然後你在按Enter鍵，将會彈出一個視窗，然後你再輸入以下指令：
JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_181.jdk/Contents/Home
PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH:.
CLASSPATH=$JAVA_HOME/lib/tools.jar:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:.
export JAVA_HOME
export PATH
export CLASSPATH 紅色的部分，就是剛才叫你把 jdk 的預設路徑複制下來，需要粘貼上去的，你現在看到紅色箭頭所指的是我的預設路徑，你把你的預設路徑粘貼上去後後，輸入上述的整體指令行。
最後關閉視窗，終端會自動儲存。
接下來，再次打開終端按照下面兩個步驟，就大功告成了：
3.使用"source .bash_profile"使配置生效
4.輸入 echo $JAVA_HOME 顯示剛才配置的路徑
那麼配置就完成了，此時， 驗證JDK1.8是否安裝成功，終端輸入：
java -version
,正确顯示java版本号算安裝成功~
結束語：以上屬個人實測記錄總結，如有不對之處，歡迎留言讨論，共同進步！