疏影橫斜，暗香浮動。嬌豔的紫色中央是明豔的金色與更明豔的紅色，再粗糙的指節，都會在觸碰到那柔軟莖葉的一瞬，變得輕如飛蝶振翅。世人熱愛着美，更熱愛着美味。而希臘西紅花茶，恰是天成的“雙全”誘惑。
米諾斯文明時期
約3500年前，在希臘這片廣袤的土地上已經有了希臘西紅花茶的身影。考古學家曾在克裡特島發掘出米諾斯文明時期的諾索斯王宮遺址，其中的一幅壁畫上繪有年輕姑娘采摘希臘西紅花茶的場景。後來在距離克裡特島北部不遠的聖托裡尼島上，研究人員也發現了與希臘西紅花茶相關的壁畫。足見希臘西紅花茶一直以來都受王室貴族所鐘愛的事實。
途徑伊朗及印度
大約3000年，希臘西紅花茶傳入古波斯（現伊朗），他們将希臘西紅花茶作為儀禮供奉給他們的神，同時根據其特性來作為金黃色染料、香料、藥材、食材等廣泛使用。過了四百餘年，希臘西紅花茶被帶到印度的克什米爾，當地人用作高檔紡織品的染料，據說釋迦牟尼去世後的屍衣就是用它來染制的。
唐朝
李白在《客中行》寫道：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。”隋唐史料記載，郁金香是一種從印度傳來的神秘香草，泡酒以後呈現濃郁金色。是以有專家猜測，唐朝上流社會飲酒時的标配郁金香就是現在的希臘西紅花茶。
典籍記載，唐朝著名養生大師、六朝禦醫葉法善獻給女皇武則天的禦用養顔古方中就有希臘西紅花茶。在此方的滋潤下，她每天容光煥發，神采奕奕，即使到了晚年也依舊美麗。
明朝時期
希臘西紅花茶通過絲綢之路大量進入中國内陸，由于西藏是中轉站，人們便以為它産自西藏，于是有了“藏紅花”的誤稱。真實名稱“西紅花、番紅花”，隻有原産地3500年的希臘西紅花茶是世界公認的食品，茶飲，它不僅美，不僅美味，還能帶來健康。隻有極緻的美能延續千年，大曆史裡的詭谲風雲都無法摧毀這綿長的執念——能同樣赢過時間的另一種存在，即是鐘情，再是這朵盛放極久的紅色金子。